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2024-12-04
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大坑的 Nocino 主打瑞士意大利菜，手工意粉同Tiramisu 都非常出色，一直以來都一位難求，如果想weekend嚟要2個月前預先book位。近排見到餐廳在觀塘開分店，才醒起半年前食過大坑分店還未post 相。記錄一下，當時食了：𖤐ˊ˗ Arancini Ticinese炸意大利飯團，內餡有蘑菇同芝士，一點都不會油膩，好新奇𖤐ˊ˗ Wagyu Beef Tartare含大蒜、雞蛋和橄欖油，面頭脆薯平衡了Beef Tartare油膩感，口感有層次又夠味𖤐ˊ˗ Nduja Reginette手工波浪麵，味道像韓國辛辣麵，口感像刀削麵但非常彈牙，好惹味𖤐ˊ˗ Odette‘s TiramisuTiramisu好濕潤好重酒味，一樣非常出色
近排見到餐廳在觀塘開分店，才醒起半年前食過大坑分店還未post 相。
記錄一下，當時食了：
𖤐ˊ˗ Arancini Ticinese
炸意大利飯團，內餡有蘑菇同芝士，一點都不會油膩，好新奇
𖤐ˊ˗ Wagyu Beef Tartare
含大蒜、雞蛋和橄欖油，面頭脆薯平衡了Beef Tartare油膩感，口感有層次又夠味
𖤐ˊ˗ Nduja Reginette
手工波浪麵，味道像韓國辛辣麵，口感像刀削麵但非常彈牙，好惹味
𖤐ˊ˗ Odette‘s Tiramisu
Tiramisu好濕潤好重酒味，一樣非常出色
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