犇殿台灣火鍋 (東港城)

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近年香港興起很多台式火鍋放題，這次我們來到位於將軍澳的犇殿試一試。這一間餐廳裝修得很漂亮，座位闊落坐得舒適，而且環境非常衞生乾淨。總共有八個湯底可以選，我們選擇了桃膠土雞養生鍋。這個鍋底在平時的放題火鍋店比較少見，上鍋的時候看得出非常足料，有差不多半隻雞和很多桃膠和其他藥材等等。肉類我們揀了美國特選極佳牛肉這個套餐，當中的上選安格斯牛肉和牛板腱都非常高質。牛肉的紋路很漂亮，而且油花很均勻。吃下去牛肉的味道也濃郁，非常好食。 而且這一間餐廳比較特別的是有一些比較罕見的食材，例如牛胸爽等。我們點的這個套餐還有其他海鮮等可以任食，墨魚仔，海蜆等，食材都很新鮮，而且還有海鮮的鮮甜味。還有一些特色的台灣食材，例如手工蛋餃，台式魚餃，米血糕，台灣鴨血等。這類型的食材都非常好吃！最後餐廳還有自助吧，有大量的新鮮蔬菜和丸類可以選擇。而且還有各式各樣的熟食，例如果皮蛋豆腐，餃子，鹵水牛，不同類型的涼菜～ 種類很多，很滿足～！