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2023-09-07
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榮獲「全球最佳甜點主廚」 仲被譽為係「餐飲界梵高」嘅名廚 果然唔係浪得虛名👨🏻🍳將本地飲食文化融入甜點之中 夠晒創意✨最新推出嘅童年回憶零食系列超級可愛 忍唔住要試晒佢地🥹.📌Mt. Strawberry士多啤梨山 $68細個超鍾意嘅朱古力 巨大化左 味道同賣相都神還原💓用士多啤梨朱古力包裹住綿滑雲呢拿馬斯卡彭忌廉, 新鮮士多啤梨肉, 士多啤梨果醬, 士多啤梨同朱古力海綿蛋糕 味道酸酸甜甜 配搭得好好🍓🍫.📌Muscat Grape Jelly香印提子啫喱豆 $68另一款童年必食嘅朱古力糖🥰頂層係帶淡淡果香嘅香印提子啫喱 口感似大菜糕 一咬就脆 唔係Q彈🍇椰子慕絲+椰子脆片 椰香味超出 似係用椰漿咁濃郁🥥班蘭海綿蛋糕勁清香 同椰子係最佳拍檔💚配埋66%黑朱古力外層 降低整體甜度🍫.📌Bear Cookie小熊餅 $68咁多款入面 呢個係最甜嘅 但甜度都可以接受🙌🏻Q軟朱古力皮 包裹住軟滑榛子慕絲, 香甜軟心牛奶朱古力醬, 榛子海綿蛋糕同雲呢拿牛油曲奇🍫🍪🌰榛子配朱古力一定冇得輸 不過比起熊仔餅 味道更似繽紛樂🤎.📌Haw Flakes山楂餅 $68第一次食次呢種配搭 超有驚喜 必食呀
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📌Mt. Strawberry士多啤梨山 $68
細個超鍾意嘅朱古力 巨大化左 味道同賣相都神還原💓用士多啤梨朱古力包裹住綿滑雲呢拿馬斯卡彭忌廉, 新鮮士多啤梨肉, 士多啤梨果醬, 士多啤梨同朱古力海綿蛋糕 味道酸酸甜甜 配搭得好好🍓🍫
Mt. Strawberry士多啤梨山
$68
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📌Muscat Grape Jelly香印提子啫喱豆 $68
另一款童年必食嘅朱古力糖🥰頂層係帶淡淡果香嘅香印提子啫喱 口感似大菜糕 一咬就脆 唔係Q彈🍇椰子慕絲+椰子脆片 椰香味超出 似係用椰漿咁濃郁🥥班蘭海綿蛋糕勁清香 同椰子係最佳拍檔💚配埋66%黑朱古力外層 降低整體甜度🍫
Muscat Grape Jelly香印提子啫喱豆
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📌Bear Cookie小熊餅 $68
咁多款入面 呢個係最甜嘅 但甜度都可以接受🙌🏻Q軟朱古力皮 包裹住軟滑榛子慕絲, 香甜軟心牛奶朱古力醬, 榛子海綿蛋糕同雲呢拿牛油曲奇🍫🍪🌰榛子配朱古力一定冇得輸 不過比起熊仔餅 味道更似繽紛樂🤎
Bear Cookie小熊餅
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📌Haw Flakes山楂餅 $68
第一次食次呢種配搭 超有驚喜 必食呀💯微酸嘅軟滑山楂紅桑子慕絲 配上爽彈香甜荔枝啫喱 兩者出奇地好夾❤️日式梳乎厘芝士蛋糕冇輕芝士蛋糕咁soft 偏實少少 更有口感 奶味同芝士味完美平衡 好食🥛🧀
Haw Flakes山楂餅
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📌Dominique's Cup Noodle當仔杯麵 $68
造型相當精嫩 麵條係Q彈焦糖奶茶啫喱 鳴門卷係朱古力🍥下面係焦糖海綿蛋糕, 爽滑自家製冷萃咖啡啫喱, creamy港式奶茶慕絲同香脆焦糖卜卜米 口感好豐富 奶茶同咖啡味道唔會太搶 夾埋就係港式鴛鴦風味🍮☕️🧋
Dominique's Cup Noodle當仔杯麵
$68
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📌Pineapple Bun菠蘿包 $68
賣相似菠蘿油多過菠蘿包🤣包身係香滑椰子慕絲 夾心係酸酸甜甜嘅菠蘿青檸熱情果醬 底層就係微脆鬆軟椰子達克瓦茲🥥以微鹹海鹽馬斯卡彭忌廉扮成牛油🧈椰子味輕輕帶過 果香較出🍍整體味道係夾嘅 但全部layer都偏甜 果醬又較酸 有少少突兀 成件事好分開🤏🏻
Pineapple Bun菠蘿包
$68
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📌Hong Kong Milk Tea Cookie Shot港式奶茶曲奇杯 $48
肉桂曲奇厚實鬆脆 但冇乜肉桂香🍪內層塗上一層朱古力 即使倒入奶茶 都唔會變淋🍫冷萃奶茶茶底香醇微甘 帶淡淡奶香 原本以為夾埋一齊會好甜膩 但完全唔會喎🧋
Hong Kong Milk Tea Cookie Shot港式奶茶曲奇杯
$68
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📌Hot Hojicha Oat Latte熱焙茶燕麥奶 $62
焙茶烘焙香味濃郁 搭配燕麥奶 比起牛奶輕盈冇咁膩 口感順滑 帶淡淡麥香同奶味🌾☕️
Hot Hojicha Oat Latte熱焙茶燕麥奶
$62
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📌Cold Americano凍美式咖啡 $40
食甜品當然要配杯咖啡 酸味較重偏fruity 雖然個人更鍾情於nutty嘅苦澀 但呢款都係解膩之選☕️
Cold Americano凍美式咖啡
$40
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