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2019-06-03
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呢排工作成日都去金鐘Pacific Place，知道我非常喜歡嘅舒淇有份嘅KiKi茶@茶.米，最近開始同潮廳crossover推出3款夏日限定KiKi麵，經過梗係要入去試試啦。我哋兩個人，揀咗手打三寶湯麵同鹹菜胡椒豬肚湯麵。個手打三寶包括魚蛋、牛丸同潮式扎肉，好食彈牙，我覺得係高級精緻版嘅潮洲麵，湯底清香，配埋KiKi麻辣醬食仲正。鹹菜胡椒豬肚湯麵絕對係我嘅菜，不肥不膩，豬肚夠晒軟稔又有咬口，胡椒極香濃惹味，每一啖都刺激味蕾。麵底係用KiKi手工日曬麵，因為製麵過程係以全人手置於日照下曬乾而成，無添加一滴鹽，除咗健康，仲特別煙韌彈牙。KiKi 茶都有好多款選擇，包括「鮮萃金鑽鳳梨青茶」、「雪絨川味珍珠冬瓜茶」、「夏枯草珍珠茉莉綠」、「堅果奶蓋KiKi烤茶」及「黑糖珍珠鮮奶」等，我自己就揀咗焦糖堅果奶蓋杏仁茶，超濃郁嘅奶蓋，真係好正。下次都想試吓佢哋唔同口味嘅珍珠，例如清熱嘅夏枯草珍珠、辣辣地嘅川味珍珠，都好特別。甜品我覺得必揀伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠，佢嘅size兩個人share都夠食，earl grey 茶味好出，配合埋個黑糖珍珠，清新又甜美。最後忍唔住嗌多個$28豆花珍珠，好抵食呀！
胡椒豬肚麵
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我哋兩個人，揀咗手打三寶湯麵同鹹菜胡椒豬肚湯麵。個手打三寶包括魚蛋、牛丸同潮式扎肉，好食彈牙，我覺得係高級精緻版嘅潮洲麵，湯底清香，配埋KiKi麻辣醬食仲正。
手打三寶湯麵
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手打三寶湯麵
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鹹菜胡椒豬肚湯麵絕對係我嘅菜，不肥不膩，豬肚夠晒軟稔又有咬口，胡椒極香濃惹味，每一啖都刺激味蕾。麵底係用KiKi手工日曬麵，因為製麵過程係以全人手置於日照下曬乾而成，無添加一滴鹽，除咗健康，仲特別煙韌彈牙。
焦糖堅果奶蓋杏仁茶
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KiKi 茶都有好多款選擇，包括「鮮萃金鑽鳳梨青茶」、「雪絨川味珍珠冬瓜茶」、
「夏枯草珍珠茉莉綠」、「堅果奶蓋KiKi烤茶」及「黑糖珍珠鮮奶」等，我自己就揀咗焦糖堅果奶蓋杏仁茶，超濃郁嘅奶蓋，真係好正。下次都想試吓佢哋唔同口味嘅珍珠，例如清熱嘅夏枯草珍珠、辣辣地嘅川味珍珠，都好特別。
伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠
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伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠
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豆花珍珠
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甜品我覺得必揀伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠，佢嘅size兩個人share都夠食，earl grey 茶味好出，配合埋個黑糖珍珠，清新又甜美。最後忍唔住嗌多個$28豆花珍珠，好抵食呀！
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