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2015-11-23
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是夜慶功宴, 我們去了灣仔附近的 The Oyster House "蠔食" 想不到星期日的灣仔區, 這間餐廳仍差不多客滿 好彩給我們找到了位我們叫了餐廳的 Dinner Set , 如果不會食蠔呢~~~Pumpkin soup Pumpkin soup 是濃濃的南瓜香, 如果多一些忌廉更好Parmaham Cucumis melo Salad巴拿馬火腿加哈蜜瓜 , 巴拿馬火腿肥瘦適中, 偏淡紅 , 味道不會太鹹 總覺得哈蜜瓜不是當造, 夏天食更好 Seafood Platter有5隻生蠔 : 2隻美國, 1隻南非, 2 隻法國的生蠔, 仲有紅蝦, 三文魚籽帶子, 海螺 愛死這個Seafood Platter 了! 順序由美國 , 南非, 法國的食, 美國的很清甜大隻, 南非的蠔味很濃很creamy, 法國的比較creamy 又食落又比南非的沒那麼味濃, 配白酒的最佳伴侶!! 另外, 我很喜歡那個三文魚籽帶子, 很鮮甜大粒呢! 這個seafood platter 可以encore 無限次就好了! haha! Parma Ham Oyster Rolls反而這個巴拿馬火腿生蠔卷不是我杯茶
想不到星期日的灣仔區, 這間餐廳仍差不多客滿 好彩給我們找到了位
我們叫了餐廳的 Dinner Set , 如果不會食蠔呢~~~Pumpkin soup
Pumpkin soup 是濃濃的南瓜香, 如果多一些忌廉更好
Pumpkin Soup
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巴拿馬火腿加哈蜜瓜 , 巴拿馬火腿肥瘦適中, 偏淡紅 , 味道不會太鹹
總覺得哈蜜瓜不是當造, 夏天食更好
parmaham Cucumis melo Salad
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有5隻生蠔 : 2隻美國, 1隻南非, 2 隻法國的生蠔, 仲有紅蝦, 三文魚籽帶子, 海螺
愛死這個Seafood Platter 了! 順序由美國 , 南非, 法國的食, 美國的很清甜大隻, 南非的蠔味很濃很creamy, 法國的比較creamy 又食落又比南非的沒那麼味濃, 配白酒的最佳伴侶!!
另外, 我很喜歡那個三文魚籽帶子, 很鮮甜大粒呢! 這個seafood platter 可以encore 無限次就好了! haha!
Seafood Platter
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反而這個巴拿馬火腿生蠔卷不是我杯茶, 因為可能剛剛食完超鮮美帶有海水味的生蠔, 覺得加了其他配搭已經不是那麼甜, 但 fusion 的概念值得欣賞
Parma Ham Oyster Rolls
$108
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不得了的西冷扒, 5成熟真的剛剛好!! 因為太新鮮, 面有少少鹽,已經把牛的味道自然吊了出來, 而肉汁又仍鎖在裡面! 因為太出色, 連mustard 都不需要出場, 旁邊的薯仔也炸得很脆的呢!
Char Grilled Sirloin Steak
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Char Grilled Sirloin Steak
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羊架很足料, 竟然有3 份, 而且肉汁很多不會太騷, 加上旁邊的薄荷Jelly 真的很配!
Pan Seared Lamb Chop
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因為前面太出色, 這個雞都給比下去了....haha!
雞其實是用了很多herbs 在面, 所以吃的時候覺得很香口!
Roasted Chicken Thigh
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不得了的 Banana toffee cake! 餅底是靈魂中心, 因為它是很甜的拖肥的餅, 但跟面層的香蕉, cream 同蛋糕夾得天衣無縫!!
Banoffee Pie
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由於Banana cake 太出色, 這個都比下去了, 變得有點普通起來, haha!!這個蛋糕如果再多一點酒香, 會更好吃!
Tiramisu
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這個黑啤竟然有朱古力香呢! 但不會太甜
飲完這個, 老闆給我介紹了另一支黑啤Gouden Carolous Classic, 反而更好飲
甜甜的黑啤, 比另一支更香濃
Gouden Carolous Classic
$69
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