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2019-07-07
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Drink 氣鍋📍火炭坳背灣街38-40號華衛工業中心地下4號G舖Kay Gor 收工當然係同朋友聚啦咁啱見到網上推介有間似Partyroom又似餐廳嘅私房餐廳而且泊車好方便啱晒揸車嘅朋友👍🏻👍🏻👍🏻入到去環境果然舒服，懷舊帶點情調超有氣氛小店入邊有三張枱絕對有自己嘅私人空間餐廳仲有提供KTV服務最啱一大班朋友邊打邊爐邊唱K😅而且餐點都非常特別可以根據客人嘅需要調配10分適合需要度身訂造嘅朋友🐥🐥杞子酒糟雞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻首先上菜嘅係冰鎮嘅雞用咗新鮮嘅雞浸左杞子酒，雞件入味得來又爽身，10分開胃🐣自家制皮蛋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻香港本地農場取料新鮮又滑口有機豆豉蒜芯扇貝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻頭先來嘅主菜就係我最鍾意嘅扇貝用正嘅方法係最可以食到海鮮嘅鮮味服務員提醒首先飲咗扇貝上嘅清湯先清湯帶有海鮮扇貝鮮味，扇貝的鮮美豆蒜同蒜心令味道更加明顯熱情果蒸鮑魚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻10分特別嘅配搭原隻鮑魚放喺熱情果上面清蒸熱情果令原本嘅鮑魚更突出清淡味食完鮑魚記得要食埋熱情果嘅果肉貴妃蚌，象拔蚌，蕃薯蜆👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻接着嚟嘅係另外既海鮮拼盤貴妃旁超級大隻，而且冇腥味另外象拔蚌都非常有硬口三色西蘭花，
📍火炭坳背灣街38-40號華衛工業中心地下4號G舖
Kay Gor 收工當然係同朋友聚啦
咁啱見到網上推介
有間似Partyroom又似餐廳嘅私房餐廳
而且泊車好方便啱晒揸車嘅朋友👍🏻👍🏻👍🏻
入到去環境果然舒服，懷舊帶點情調超有氣氛
小店入邊有三張枱絕對有自己嘅私人空間
餐廳仲有提供KTV服務
最啱一大班朋友邊打邊爐邊唱K😅
而且餐點都非常特別可以根據客人嘅需要調配
10分適合需要度身訂造嘅朋友
🐥🐥杞子酒糟雞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
首先上菜嘅係冰鎮嘅雞
用咗新鮮嘅雞浸左杞子酒，
雞件入味得來又爽身，10分開胃
🐣自家制皮蛋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
香港本地農場取料新鮮又滑口
有機豆豉蒜芯扇貝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
頭先來嘅主菜就係我最鍾意嘅扇貝
用正嘅方法係最可以食到海鮮嘅鮮味
服務員提醒首先飲咗扇貝上嘅清湯先
清湯帶有海鮮扇貝鮮味，扇貝的鮮美
豆蒜同蒜心令味道更加明顯
熱情果蒸鮑魚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
10分特別嘅配搭
原隻鮑魚放喺熱情果上面清蒸
熱情果令原本嘅鮑魚更突出清淡味
食完鮑魚記得要食埋熱情果嘅果肉
貴妃蚌，象拔蚌，蕃薯蜆👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
接着嚟嘅係另外既海鮮拼盤
貴妃旁超級大隻，而且冇腥味
另外象拔蚌都非常有硬口
三色西蘭花，溫室花生芽，蒸斑塊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
超級特別嘅食材
好少見到有三隻色嘅西蘭花
溫室花生芽更加好特別採用花生同豆苗
斑塊食落口好大雙有鮮魚味
🐔🐔拗背灣雞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
新鮮雞的鮮味始終非冰鮮雞可比
雞油香味好重，蒸雞件特別滑口
🐂糖灼牛👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
肥牛用上粥底住熟
完全冇雪味
🧁蒸心太軟👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
用蒸既非常既特別
心太軟外皮好軟熟，入面就暖粒粒濃郁既朱古力漿
小店整體來講服務非常之好，最重要係有家既感覺
蒸氣鍋則透過蒸氣鎖住食物鮮甜的原汁原味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
有專人介紹和協助烹調，證明左餐廳好著重對顧客和食材
🚘🚘十分岩有渣車既朋友
Kay Gor 推介 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
備注👍🏻5粒代表最推介
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