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超正熱辣辣煲仔飯
2016-01-22 1286 views
今晚老婆想食煲仔飯，於是去左居所附近這家茶餐廳，竟然有驚喜。這裡的煲仔飯是用瓦煲，和用炭炉煮的，水滾才落米，製作好認真，上枱時熱辣辣，好醒胃。我們叫了两個煲仔飯套餐：臘味煲仔飯用料佳且足，潤腸有酒香，臘腸又唔肥，臘肉肥瘦適中，飯底是粒粒蝦仔飯，上枱時香氣撲鼻，好味又有口感，飯焦唔燶又鬆脆，好好食。另一煲是黃鱔煲仔飯加潤腸，黄鱔鮮且多，煮出來的飯身亦較輭滑，黄鱔本身味較淡，但加上一條有酒香的潤腸，可算是絕配，入口時感覺很好特別。套餐還包括花生雞脚湯和餐茶，雖然是例湯，但鷄脚煲到起膠，好有口感，真的超值！
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今晚老婆想食煲仔飯，於是去左居所附近這家茶餐廳，竟然有驚喜。這裡的煲仔飯是用瓦煲，和用炭炉煮的，水滾才落米，製作好認真，上枱時熱辣辣，好醒胃。我們叫了两個煲仔飯套餐：臘味煲仔飯用料佳且足，潤腸有酒香，臘腸又唔肥，臘肉肥瘦適中，飯底是粒粒蝦仔飯，上枱時香氣撲鼻，好味又有口感，飯焦唔燶又鬆脆，好好食。另一煲是黃鱔煲仔飯加潤腸，黄鱔鮮且多，煮出來的飯身亦較輭滑，黄鱔本身味較淡，但加上一條有酒香的潤腸，可算是絕配，入口時感覺很好特別。套餐還包括花生雞脚湯和餐茶，雖然是例湯，但鷄脚煲到起膠，好有口感，真的超值！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-01-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$75 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 炭燒煲仔飯