心鉄板燒

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心鉄板燒一人套餐價錢($980)，窗口位置更能望到對岸夜景。首先前菜有海膽山芋細麵，南瓜芝士沙律和烏賊魚子。爽脆的山芋配上海膽味道鮮甜，南瓜芝士沙律新鮮又開胃。餐湯有3款選擇，我就叫左龍蝦湯。龍蝦湯香味滿溢，味道十分濃郁，裏面更有爽甜彈牙的龍蝦肉。北海道鱈場蟹：鱈場蟹新鮮而且飽滿厚肉，只見賣相已經令人食慾萌動！蟹肉結實又鮮甜，令人一試難忘。比目魚配柚子豆腐: 比目魚入口嫩滑，魚肉油香豐富差不多入口即化而且味道鮮甜。配上柚子豆腐可減低鐵板燒的油膩感。魚肉的鮮甜，更減低鐵板燒的油膩感。 比目魚的魚皮也是香脆惹味。神戶黑豚厚燒：厚切神戶豚肉汁豐腴，味道清甜。配上爽脆的柚子蘿蔔！清新又開胃，值得一讚 美國西冷薄燒：師傅將牛蒡漬放入牛肉薄片卷好，口感豐富之餘更能帶出濃香的牛味。小女子炒飯： 炒飯粒粒分明，而且配料非常豐富包括有洋蔥粒，雪菜，葱花等，口感豐富有層次。 季節野菜：野菜用牛油炒香，非常清甜！最後的甜品味道又香又濃又滑，而且旁邊還畫這可愛的小貓咪！十分可愛又有心思。整體心鉄板燒是一間感受到主廚用心的餐廳，簡直是色香味俱。