喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚 (Closed)

天氣凍了，朋友想吃火鍋，就跟朋友去了這店，看上去像小店，但內裡空間大，坐位都較寬敞，坐得也舒服坐下看了看菜單，湯底和食物選擇也較多，朋友最近上火，想吃清淡點，就叫了個半只鮮果椰青雞鍋，最先上當然是調味配料，基本應有都有鮮果椰香雞煲🐔湯底先上，雞件另在碟上，真有半只雞，雞件色澤都靚👍🏻， 湯底很特別，第一次見把蘋果和火龍果 用來做火鍋湯底，職員說水滾后放雞件，10分鐘左右就能吃，當然水滾后先試湯，非常清甜，有椰香和蘋果香，到后期就火龍果香，平時火龍果味都淡，但放火鍋裡，火龍果香味就都出來了，非常特別特色，湯很清甜👍🏻，10分鐘左右，雞件可以吃了，很嫩滑，高質雞肉👍🏻蟹籽墨魚油炸鬼😋看是招牌必食之選，就點了一份，油炸鬼外皮脆脆的，裡面墨魚肉及面上鋪上蟹籽，很特別的前菜，值得一試芝士竹輪😋竹輪裡濃濃芝士，店員提醒小心咬下竹輪時芝士爆出來太燙，很貼心，很好吃手打五寶丸😋不用分開點，同時試5款，份量剛好，又可試多款丸類，有墨魚丸，蝦丸，鯪魚丸，牛肉丸，豬肉丸，非常滿足😋魚三角👍🏻就是魚鮫位，大大件，肉量多，非常嫩滑松葉蟹柳👍🏻高質蟹柳有蟹味，擺盤都漂亮蔬菜豆腐類👍🏻份量都很多很大份，夠幾個人吃，