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2024-05-23
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位於中環的A Lux以精緻的意大利菜式和優質的服務而聞名，一入餐廳已經有種好優雅高雅的感覺。Welcome Drink - 香檳餐前酒香醇微甜,氣泡細緻,入口柔滑順口。AntipastoCheese + 蕃茄: 新鮮的乳酪配上香甜的蕃茄,口感清爽可口。鯷魚包: 鯷魚的咸香, 味道層次豐富,好特別既前菜Parma ham + 哈密瓜: 淡淡鹹香的 parma 火腿完美融合了甜美多汁的哈密瓜鴨肝Q彈綿密,帶有淡淡的香料香氣,口感細膩濃郁,回味無窮而煙燻三文魚的濃郁鹹香,口感細膩柔滑。另外仲有，牛角包即叫即整，酥脆外殼。而Pasta方面，就叫左24 months Parmesan Cheese Spaghetti with black truffles: 細滑的意大利麵配上濃郁香醇的帕米森芝士醬,點綴上絲滑的黑松露,味道層次豐富,回味悠長。同埋Carabineros Prawn homemade Spaghetti: 新鮮肥美的大蝦與手工製作的意大利麵,融合在一起散發出海鮮的甘甜鮮味,口感扎實彈牙。Main Course方面有：Lamb Rack & Sausage: 羊架外焦內嫩,肉質鮮嫩
Welcome Drink - 香檳
餐前酒香醇微甜,氣泡細緻,入口柔滑順口。
Antipasto
Cheese + 蕃茄: 新鮮的乳酪配上香甜的蕃茄,口感清爽可口。
鯷魚包: 鯷魚的咸香, 味道層次豐富,好特別既前菜
Parma ham + 哈密瓜: 淡淡鹹香的 parma 火腿完美融合了甜美多汁的哈密瓜
鴨肝Q彈綿密,帶有淡淡的香料香氣,口感細膩濃郁,回味無窮
而煙燻三文魚的濃郁鹹香,口感細膩柔滑。
另外仲有，牛角包即叫即整，酥脆外殼。
而Pasta方面，就叫左24 months Parmesan Cheese Spaghetti with black truffles: 細滑的意大利麵配上濃郁香醇的帕米森芝士醬,點綴上絲滑的黑松露,味道層次豐富,回味悠長。
同埋Carabineros Prawn homemade Spaghetti: 新鮮肥美的大蝦與手工製作的意大利麵,融合在一起散發出海鮮的甘甜鮮味,口感扎實彈牙。
Main Course方面有：
Lamb Rack & Sausage: 羊架外焦內嫩,肉質鮮嫩多汁,搭配香腸增添了豐富的層次。
USDA Ribeye: 紮實多汁的USDA ribeye 牛排,經過完美烹調,肉質細嫩鮮美,帶有久違的牛肉香氣。
Desserts就有：
Seasonal fruit napoleon, mango sherbet: 酥脆的薄餅夾著新鮮多汁的水果,配上柔滑微酸的芒果雪酪,清新爽口,完美收尾。
Smoked hazelnut chocolate lava tart, vanilla ice cream: 內餡濃郁柔滑的巧克力塔,外皮酥脆,配上香濃順口的香草冰淇淋,堪稱巧克力控的夢幻組合。
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