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2024-07-25
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第一次來Ja Kitchen食omakase，小店裝修精緻、整潔、乾淨，每一道菜賣相非常有心思。最先上的前菜三點，吸睛、開胃又好味。日本生𧐢及海膽亦非常鮮味，跟在日本食的一樣，尤其是生𧐢，爽脆有口感。整晚最驚喜的是黑毛豬，超juicy，口感非常tender，未食過咁好味嘅黑毛豬，食味一流。另一驚喜是鐵板金山勾翅配蟹肉清雞白湯，勾翅非常有質感，每一口都是骨膠原，湯味濃郁，非常入味！新張有折扣優惠，每位$880，同行朋友亦覺十分抵食，位置近柯士甸地鐵站，一定會再來！
最先上的前菜三點，吸睛、開胃又好味。
日本生𧐢及海膽亦非常鮮味，跟在日本食的一樣，尤其是生𧐢，爽脆有口感。
整晚最驚喜的是黑毛豬，超juicy，口感非常tender，未食過咁好味嘅黑毛豬，食味一流。
另一驚喜是鐵板金山勾翅配蟹肉清雞白湯，勾翅非常有質感，每一口都是骨膠原，湯味濃郁，非常入味！
新張有折扣優惠，每位$880，同行朋友亦覺十分抵食，位置近柯士甸地鐵站，一定會再來！
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