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2018-09-04
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昨天忘記把手信帶出門，所以今天又約了中同吃飯，把在額爾古納買的俄羅斯巧克力拿給她。因為她很喜歡吃串燒，所以就約了在西灣河這家日式串燒店吃晚飯。蔥蒜牛肉 （$64）在OR看到不少人推薦，所以第一個就點來試試。牛肉好嫩，咬開是很吸引人的粉紅色，配上表面一堆的蔥絲，超好吃。牛舌（$48）牛舌不算特別厚，但也不薄，彈牙不韌，邊邊微脆。蕃薯（$24）蕃薯小甜，燒得很透，所以吃起來很粉軟，而且燒蕃薯味超香！山芋（$22）外皮燒得微焦，很香，裡面還保持爽脆，黏液幾乎沒有，讚！豚大腸（$28）咬下去那一剎那真的有驚喜，一絲絲彈牙的質感好得不得了，而且沒有騷臭味，不錯。長蔥（$18）蔥夠嫩，完全沒有渣，而且吃起來很清甜。廣島蠔（$48）蠔的個頭不小，而且都肥嘟嘟的，很圓。咬下去超級多汁，肥美，而且不腥。我本來是不吃蠔的，因為都太腥了，但是這個很不錯。赤雞皮（$26）雞皮燒得酥脆，很香，但不油膩。赤雞腎（$32）雞腎和彈牙、脆，但不會韌，口感滿足。左一：大蘑菇（$30），用了portobello，很香，汁不算多。左二：赤雞皮中間：豚肉露筍卷（$38），豚肉很薄很薄，幾乎吃不出來，但是露筍多汁清甜。右二：墨
蔥蒜牛肉 （$64）在OR看到不少人推薦，所以第一個就點來試試。牛肉好嫩，咬開是很吸引人的粉紅色，配上表面一堆的蔥絲，超好吃。
牛舌（$48）
牛舌不算特別厚，但也不薄，彈牙不韌，邊邊微脆。
蕃薯（$24）
蕃薯小甜，燒得很透，所以吃起來很粉軟，而且燒蕃薯味超香！
山芋（$22）
外皮燒得微焦，很香，裡面還保持爽脆，黏液幾乎沒有，讚！
豚大腸（$28）
咬下去那一剎那真的有驚喜，一絲絲彈牙的質感好得不得了，而且沒有騷臭味，不錯。
長蔥（$18）
蔥夠嫩，完全沒有渣，而且吃起來很清甜。
廣島蠔（$48）
蠔的個頭不小，而且都肥嘟嘟的，很圓。咬下去超級多汁，肥美，而且不腥。我本來是不吃蠔的，因為都太腥了，但是這個很不錯。
赤雞皮（$26）
雞皮燒得酥脆，很香，但不油膩。
赤雞腎（$32）
雞腎和彈牙、脆，但不會韌，口感滿足。
左一：大蘑菇（$30），用了portobello，很香，汁不算多。
左二：赤雞皮
中間：豚肉露筍卷（$38），豚肉很薄很薄，幾乎吃不出來，但是露筍多汁清甜。
右二：墨魚腸（$25），墨魚味很香，裡面有一顆顆彈牙的墨魚粒，還有微微的黑椒味，好吃。
右一：京都絹豆腐（$34），豆腐燒得外脆內軟，不會很鹹，好吃。
香蔥脆醬拌飯（$42）
裡面加了香蔥超級香，還可以選擇加生蛋黃，飯的質感很好，粒粒分明，不會太爛，加了生雞蛋略黏在一起，店員會幫忙拌好，分好。
蕨餅（$39）
蕨餅比較失望，不夠煙韌。但是味道不會過甜，吃起來很清爽，為這頓晚餐劃下了個不錯的句號。
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