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2021-11-03
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睿 居酒屋大坑安庶庇街6號地下一睇張相就流哂口水，係大坑有間超高質嘅隱世日式料理！係朋友介紹下就同女友去食，價錢合理，但個裝修環境好好Feel，而且食物總類多不勝數，食材質素好高級，就咁同女友叫左7款野食包括我最鐘意嘅婦羅😍😍前菜不平凡嘅枝豆，加左秘制汁，十分入味雜錦壽司拼盤一共8款，全部名唔係好記得....最深刻分別係呢幾款：吞拿魚貝、油甘魚、赤貝、甜蝦、白蝦、深海刺魚，我就無加任何醬汁落去，要原汁原味咁先試出壽司嘅鮮味！胡麻汁燒黑豚肉沙律黑豚肉整得好有咬口，而且胡麻汁非常入味，再加上左幾粒番茄仔做伴芝士免治雞肉棒，白鱔串燒及日本青椒仔串燒就咁睇相已經見到成塊芝士係雞肉上味，一口食落去超級正，成口芝士，雞肉燒得啱啱好，小小脆得黎而且唔會太淋。另外白鱔都係好嘢黎，必食推介，好耐都無食過咁滑嘅白鱔啦。雜錦天婦羅最後就輪到炸到金黄色嘅天婦羅，分別有大蝦，冬菇，番薯，相當超級好味，新鮮炸出黎果然係唔同，係我最鐘意嘅一款菜式呢間隱世餐廳下次一定會返黎食多次😎😎
睿 居酒屋大坑安庶庇街6號地下
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一睇張相就流哂口水，係大坑有間超高質嘅隱世日式料理！係朋友介紹下就同女友去食，價錢合理，但個裝修環境好好Feel，而且食物總類多不勝數，食材質素好高級，就咁同女友叫左7款野食
包括我最鐘意嘅婦羅😍😍
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前菜
不平凡嘅枝豆，加左秘制汁，十分入味
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一共8款，全部名唔係好記得....最深刻分別係呢幾款：
吞拿魚貝、油甘魚、赤貝、甜蝦、白蝦、深海刺魚，
我就無加任何醬汁落去，要原汁原味咁先試出壽司嘅鮮味！
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胡麻汁燒黑豚肉沙律
黑豚肉整得好有咬口，而且胡麻汁非常入味，再加上左幾粒番茄仔做伴
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芝士免治雞肉棒，白鱔串燒及日本青椒仔串燒
就咁睇相已經見到成塊芝士係雞肉上味，一口食落去超級正，成口芝士，雞肉燒得啱啱好，小小脆得黎而且唔會太淋。另外白鱔都係好嘢黎，必食推介，好耐都無食過咁滑嘅白鱔啦。
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雜錦天婦羅
最後就輪到炸到金黄色嘅天婦羅，分別有大蝦，冬菇，番薯，相當超級好味，新鮮炸出黎果然係唔同，係我最鐘意嘅一款菜式
呢間隱世餐廳下次一定會返黎食多次😎😎
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