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2024-04-10
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生日月美食之旅又點少得飲酒食串燒呢~今次嚟到E間Sakechuchu, 一邊嘆唔同sake一邊食串燒同朋友吹下水咁, 真係幾chill, 店內環境暗暗地, 裝潢新潮有格調帶點玩味感! 除左清酒款式多, 串燒小食款式都有唔少, 當中更有聯乘食品, 今次餐廳就同左‘’兩姊妹”合作, 大搞唔同特色風味小食, 辣得幾過癮!⭐辣味唐揚蘿蔔糕 一見到蘿蔔糕就忍唔住要叫, E款就係其中一款同兩姊妹合作嘅小食, 入口軟綿, 辣味好香有少少辣⭐炸醬薄餅 另一款同兩姊妹合作嘅小食, 薄餅上鋪滿微辣炸醬, 食落好惹味⭐清酒煮廣島蠔 平時大多食清酒煮硯, 今次就試下清酒煮蠔, 入口清甜唔腥, 蠔肉肥美飽滿⭐魷魚一夜干未食已經聞到陣陣燴魷魚嘅香氣, 食落好香, 口感爽彈, 佐酒一流⭐番薯串燒 真番薯串燒, 一片片食落好香甜超好味⭐雞肩肉皮香肉嫩, 肉質比雞胸肉更為鮮嫩啊⭐雞頸肉 一隻雞得一隻頸, 由於經常轉動所以肥瘦交織,肉質具彈性, 富嚼勁⭐雞蠔肉 近年好喜歡嘅部位, 食落軟嫩且多汁好好味⭐雞皮 外脆內軟帶脂香, 每次都係必點嘅串燒之一⭐自家製月見免治雞肉棒 微甜嘅燒汁, 口感脆脆, 加上濃郁嘅生蛋黃, 讓雞
⭐辣味唐揚蘿蔔糕
一見到蘿蔔糕就忍唔住要叫, E款就係其中一款同兩姊妹合作嘅小食, 入口軟綿, 辣味好香有少少辣
⭐炸醬薄餅
另一款同兩姊妹合作嘅小食, 薄餅上鋪滿微辣炸醬, 食落好惹味
⭐清酒煮廣島蠔
平時大多食清酒煮硯, 今次就試下清酒煮蠔, 入口清甜唔腥, 蠔肉肥美飽滿
⭐魷魚一夜干
未食已經聞到陣陣燴魷魚嘅香氣, 食落好香, 口感爽彈, 佐酒一流
⭐番薯串燒
真番薯串燒, 一片片食落好香甜超好味
⭐雞肩肉
皮香肉嫩, 肉質比雞胸肉更為鮮嫩啊
⭐雞頸肉
一隻雞得一隻頸, 由於經常轉動所以肥瘦交織,肉質具彈性, 富嚼勁
⭐雞蠔肉
近年好喜歡嘅部位, 食落軟嫩且多汁好好味
⭐雞皮
外脆內軟帶脂香, 每次都係必點嘅串燒之一
⭐自家製月見免治雞肉棒
微甜嘅燒汁, 口感脆脆, 加上濃郁嘅生蛋黃, 讓雞肉棒變得口感豐富
⭐黑豚腩肉
肉質好有彈性, 唔會太硬亦不會太軟
⭐燒帶子伴海膽湯牛油卷
超有驚喜嘅小食之一, 帶子好厚肉, 沾上順滑鮮甜嘅海膽湯, 已經好好味, 旁邊嘅牛油卷酥脆可口, 牛油味好濃郁, 沾上海膽湯都好好食, 令人難忘
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