一粥麵 (長沙灣廣場)

Open Now

Now Closed

小時候常常都食雲吞麵，人大了時不時都想食一碗，可惜今次選錯了地方，又做了一次錯事。這天沒有吃早餐，特別肚餓，所以點了一碗雲吞麵、一碗淨雲吞與同事分、另外再加一碟油菜。餐廳內都是梗座，十分擠擁，很難才找到位子跟同事落腳。首先試呷一口湯，竟是完全無味的，如果說有甚麼大地魚、蝦殼、豬骨熬煮而成的湯，認真失覺，說好似滾水更像真！最神奇的是竟然連韭黃也沒有韭黃味！雲吞麵有五粒雲吞，未知是否餡少，感覺上雲吞的皮勁厚。豬肉不鬆軟沒有汁，那隻蝦更加不堪：瘦弱得好像吃著蝦乾一樣，超級難食！輪到品評麵條的環節，雲吞麵居然是腍到一坨的，夾起來卻又是一大箸鬆不開來，不值一提。同事更慘：因為他把麵轉為米粉，結果米粉吸了湯之後又濕又糊，最後連湯也完全被吸盡，一滴不剩！ 油菜更進一步地離譜，整碟菜是不熱的，蠔油亦少得可憐，不夠沾到每一條生菜。越做越差，已跌至垃圾級數，下次一定不會再去食。