芽莊越式料理

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剛完咗長假期，從泰國回來，突然又想念每天都有得吃的酸酸甜甜香香濃濃的菜式。想起東涌outlet新開了幾間新的餐廳，其中一間叫芽莊於是就出門想試試。芽莊，就咁聽名字就知道是吃越南菜，於是我們中午11點半就在門口等，餐廳剛好是開始中午時段的午市，所以不算太多人，店員安排我們在在二人的卡位上。餐廳牆上的牆壁畫上越南人的裝飾十分有趣桌上放滿了調味的物品，包括一碟青檸及辣椒挑選了第一道菜色，烤牛肉撈檬，份量都幾大，本人最喜歡將酸甜汁填滿碟上，每一口都嚐到醬汁的味道，中間嘅着芽菜青瓜，份量亦算大。另外叫了一個番茄蟹肉米線上桌子時，聞到香濃的番茄味，及蟹的鮮味，番茄加上海鮮的鮮味，令湯喝下去時，口中充滿了番茄的鮮味，味道不錯。另外我們點了一杯越咖啡，味道甜甜濃濃的，似乎是用煉奶開出來的，都算幾特別！總括而言，偶爾吃一頓越式的午餐，亦算一個不錯的體驗。