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2016-12-10 354 views
入冬後, 同朋友食得最多就係火鍋, 所以需要不停到處搜尋各具特色的火鍋店位於旺角上海街, 油麻地地鐵站出口行4分鐘就到達既火鍋店, 其實附近都有此火鍋店的易拉架廣告而家喺Facebook簽到打卡即獲一客, 呢款冰菜好特別, 不是到處可以買得到, 表面好似佈滿一粒粒水珠, 食落去咸咸地, 脆口, 同友人都食到停唔到點了招牌鍋, 鍋好大, 入面材料有雞腳花膠鯊魚骨, 就咁飲都好濃郁此鍋附送甘香泡飯, 用白飯炸過後, 一粒粒果然甘香, 就算用熱湯淋落去食, 都仲係好脆口好有米香, 一D都唔油平時食火鍋不會點小食, 不過這一款是侍應推介, 就點一客, 果然油炸鬼已經炸到到好脆好乾身, 入面滿滿是墨魚滑, 再加上面層有大量蟹子, 入口爽脆不油, 幾特別四寶餃, 有齊雲吞/鳳城水餃/泡菜餃同韮菜餃各兩粒, 如果兩人用又想試多幾款配料, 可以合併各要一半, 寫1/2就得架喇平時青醬煮意粉就食得多, 青醬雞肉丸真係第一次食, 裡面雞肉碎混入青醬, 好fusion 元貝每隻計算, 唔算好大粒但味道鮮中帶甜, 侍應還幫我們夾起元貝, 以免元貝過熟,相當細心牛頸脊油脂分佈平均, 輕輕一灼5秒即可入口, 肉質
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入冬後, 同朋友食得最多就係火鍋, 所以需要不停到處搜尋各具特色的火鍋

位於旺角上海街, 油麻地地鐵站出口行4分鐘就到達既火鍋店, 其實附近都有此火鍋店的易拉架廣告
日式胡麻冰菜
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而家喺Facebook簽到打卡即獲一客, 呢款冰菜好特別, 不是到處可以買得到, 表面好似佈滿一粒粒水珠, 食落去咸咸地, 脆口, 同友人都食到停唔到
花膠鯊魚骨膠原鍋
$168
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點了招牌鍋, 鍋好大, 入面材料有雞腳花膠鯊魚骨, 就咁飲都好濃郁
甘香泡飯
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此鍋附送甘香泡飯, 用白飯炸過後, 一粒粒果然甘香, 就算用熱湯淋落去食, 都仲係好脆口好有米香, 一D都唔油
蟹子墨魚油炸鬼
$58
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平時食火鍋不會點小食, 不過這一款是侍應推介, 就點一客, 果然油炸鬼已經炸到到好脆好乾身, 入面滿滿是墨魚滑, 再加上面層有大量蟹子, 入口爽脆不油, 幾特別
  四寶餃子
$68
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四寶餃, 有齊雲吞/鳳城水餃/泡菜餃同韮菜餃各兩粒, 如果兩人用又想試多幾款配料, 可以合併各要一半, 寫1/2就得架喇
青醬雞肉院
$38
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平時青醬煮意粉就食得多, 青醬雞肉丸真係第一次食, 裡面雞肉碎混入青醬, 好fusion
元貝
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元貝每隻計算, 唔算好大粒但味道鮮中帶甜, 侍應還幫我們夾起元貝, 以免元貝過熟,相當細心
頂級安格斯牛頸脊(大)
$238
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牛頸脊油脂分佈平均, 輕輕一灼5秒即可入口, 肉質彈牙, 好重牛味
竹笙
$28
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竹笙份量都好足料, 加入骨膠原鍋內煮到入晒味, 吸盡鍋中精華
羊肉片
$88
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羊肉片賣相不及牛頸脊, 原來內在比外表好, 鍾意羊騷味就一定要點, 口感很嫩
萵筍
$28
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現在多了很多火鍋店可以點萵筍, 喜鍋既萵筍切得厚身, 唔需要煮太耐, 都可以保留爽口既口感
脆鯇片
$58
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脆鯇片新鮮, 肉質較厚較實, 口感爽脆

侍應周不時為我地加湯, 隔走面層既油, 整晚絕不覺得湯底油膩, 越煲個湯底越濃郁, 有少少膠質既感覺. 配料價格合理, 冬天又多一個火鍋地方了

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
日式胡麻冰菜
花膠鯊魚骨膠原鍋
$ 168
蟹子墨魚油炸鬼
$ 58
頂級安格斯牛頸脊(大)
$ 238
羊肉片
$ 88