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2017-05-09 196 views
性價比十分高的一間平民cafe小店雖然地點比較偏僻,但食物質素真的勝於一切是次,我和男朋友來到這間選了兩個set dinner前菜選了蟹餅和鯛魚他他簡單的沙律菜擺設得十分精緻,可以看出廚師的心思蟹餅煎到恰當好處,外脆內軟,蟹肉含量十分豐富,濃濃的蟹肉味道☺️. 鯛魚他他可以看出是新鮮撈,顏色呈乳白,沒有淤黑,而且味道不太酸,不搶過鯛魚的味道平衡得很好.肉眼火候控制得很好,呈粉紅色,配上紅菜頭puree,酸酸甜甜,幾開胃.雞卷的很有水準,餡料用了黑松露,松子仁,雞肉十分嫩滑,皮都煎得挺香脆.令人十分震驚的是,他在一碟dish入門有超過8種不同的配菜,而且有些都很有心思,例如玉米蓉為例,口感十分特別,相信用一番心機.最好甜品食了提拉米蘇,口感不過不失,咖啡酒的味道可以濃些.一個set dinner 大約200百多元,以食物的質素來說,真的物超所值。
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性價比十分高的一間平民cafe小店
雖然地點比較偏僻,但食物質素真的勝於一切
是次,我和男朋友來到這間選了兩個set dinner
香煎蟹餅配芒果沙沙
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鯛魚他他配墨魚籽醬
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前菜選了蟹餅和鯛魚他他
簡單的沙律菜擺設得十分精緻,可以看出廚師的心思
蟹餅煎到恰當好處,外脆內軟,蟹肉含量十分豐富,濃濃的蟹肉味道☺️.
鯛魚他他可以看出是新鮮撈,顏色呈乳白,沒有淤黑,而且味道不太酸,不搶過鯛魚的味道平衡得很好.
紐西蘭一級肉眼
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松子野菌車打芝士釀雞卷
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肉眼火候控制得很好,呈粉紅色,配上紅菜頭puree,酸酸甜甜,幾開胃.
雞卷的很有水準,餡料用了黑松露,松子仁,雞肉十分嫩滑,皮都煎得挺香脆.
令人十分震驚的是,他在一碟dish入門有超過8種不同的配菜,而且有些都很有心思,例如玉米蓉為例,口感十分特別,相信用一番心機.
Tiramisu
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最好甜品食了提拉米蘇,口感不過不失,咖啡酒的味道可以濃些.


一個set dinner 大約200百多元,以食物的質素來說,真的物超所值。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
香煎蟹餅配芒果沙沙
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  • 紐西蘭I級肉眼