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2011-02-07
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美食從沒分貴賤之外,亦沒有存在年齡限制,年青人可以吃古法重口味,我們中年人,一樣可以光顧Applegreen之類的年青人餐廳.正如掃街吃小食一樣,幾時都無大無細,大家去到台灣,新加坡等東南亞地方,還不是一樣在夜市,熟食中心掃個夠?隔離飯香的心理固然有,但我們身在自己地方,同樣可以掃得痛快.旺角金魚街,已經有好幾檔小食店,街頭掃到街尾,如果你怕有金魚佬,帶你上天台睇金魚的話,還是不要來.當然這是過時的爛笑話,在金魚街天橋底下,有一間"唐揚日式炸物",不止受到年青人,學生哥熱愛,連無線飲食台"覓食四方",盧覓雪也曾在節目中,推介此小店.剛好身在天橋底下,店內正好是一班叔伯,正在聚精會神下棋,旁邊企滿一大班中港老中青,咬著魚蛋,豬大腸,兩者形成強烈對比,同一天橋下,你有你捉棋,我有我吃小食,互不相干.唐揚是日式炸物,但又不是天婦羅,此店以得意雞為主打,入場費最少$8三粒,其他選擇還有炸虎蝦,帶子,金菇,軟殼蟹,近期更推出優惠,凡光顧滿$15,加$1可換一串三粒的得意雞串.小弟選了炸金菇,炸軟殼蟹,$1得意雞串.所有炸物即叫即炸,絕不整定.須時大約十五分鐘.醬汁有好幾種,有日式芥辣,燒餅醬,蛋
旺角金魚街,已經有好幾檔小食店,街頭掃到街尾,如果你怕有金魚佬,帶你上天台睇金魚的話,還是不要來.當然這是過時的爛笑話,在金魚街天橋底下,有一間"唐揚日式炸物",不止受到年青人,學生哥熱愛,連無線飲食台"覓食四方",盧覓雪也曾在節目中,推介此小店.
剛好身在天橋底下,店內正好是一班叔伯,正在聚精會神下棋,旁邊企滿一大班中港老中青,咬著魚蛋,豬大腸,兩者形成強烈對比,同一天橋下,你有你捉棋,我有我吃小食,互不相干.唐揚是日式炸物,但又不是天婦羅,此店以得意雞為主打,入場費最少$8三粒,其他選擇還有炸虎蝦,帶子,金菇,軟殼蟹,近期更推出優惠,凡光顧滿$15,加$1可換一串三粒的得意雞串.
小弟選了炸金菇,炸軟殼蟹,$1得意雞串.所有炸物即叫即炸,絕不整定.須時大約十五分鐘.
醬汁有好幾種,有日式芥辣,燒餅醬,蛋黃醬等等.我要了蛋黃醬.雖然是賣大飽,但此得意雞串炸得香脆,炸漿不厚,雞肉嫩滑而有彈性,沒有出現過乾之情況.炸軟殼蟹同樣香脆可口,軟殼蟹的味道與蛋黃醬很夾,$28只有兩隻,不過上餐館吃同樣的東西,價錢會更貴.炸金菇外表有如孔雀開屏,此一味令我想起大班樓的前菜小吃炸金菇,當然兩者大有不同,唐揚的炸金菇,外表比大班樓厚得多,不過香脆可口之外,金菇仍保持著水份,還吃到金菇本身的菇香.
與其他台茶店一樣,光顧$20便可蓋一個印,集齊一定數量之外,可換取其中一道小吃.以這種經營模式來運作,絕對行得通,目的都是想你回頭一吃再吃.
至於店內的飲品,興趣不大,吃得喉乾舌燥,去便利店買罐啤酒,什麼熱氣也全消.
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