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2024-07-22
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這家新舖的裝潢充滿日式風格，從木質桌椅到座位之間設有高身日式屏風，營造出一種寧靜及私隱度高的居酒屋。店員既有禮貌又熱情，我先點了香檸燒酎mojito~清涼冰冷。鮮蝦牛油果野菜沙律~牛油果有滑順的口感和新鮮野菜的清爽口感，搭配秘製沙律醬，很惹味。明太子煎蛋卷~金黃色的蛋卷外皮，柔軟潤滑，包著流心的明太子，鮮美多汁，口感細膩；明太子的鹹鮮味與蛋香的味道相得益彰，口感層次豐富很多。燒羊扒~羊扒切開後看到粉紅幼嫩的肉質，羊肉本身有著獨特的香氣，經過烹調後更加濃鬱醇厚。鹽燒牛舌~鹹香味十足，幼滑爽口又彈牙。宮崎A4和牛串~串燒可使肉汁富豐起來，肉質鮮美可口，有嚼勁。銀鱈魚西京燒~銀鱈魚肉質鮮嫩，經燒烤後口感更加嫩滑多汁。肉厚活3年帆立貝~肉質厚實飽滿，海水味濃，鮮美多汁，有嚼感
店員既有禮貌又熱情，我先點了香檸燒酎mojito~清涼冰冷。
鮮蝦牛油果野菜沙律~牛油果有滑順的口感和新鮮野菜的清爽口感，搭配秘製沙律醬，很惹味。
鮮蝦牛油果野菜沙律
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明太子煎蛋卷~金黃色的蛋卷外皮，柔軟潤滑，包著流心的明太子，鮮美多汁，口感細膩；明太子的鹹鮮味與蛋香的味道相得益彰，口感層次豐富很多。
明太子煎蛋卷
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燒羊扒~羊扒切開後看到粉紅幼嫩的肉質，羊肉本身有著獨特的香氣，經過烹調後更加濃鬱醇厚。
燒羊扒
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鹽燒牛舌~鹹香味十足，幼滑爽口又彈牙。
鹽燒牛舌
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宮崎A4和牛串~串燒可使肉汁富豐起來，肉質鮮美可口，有嚼勁。
宮崎A4和牛串
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銀鱈魚西京燒~銀鱈魚肉質鮮嫩，經燒烤後口感更加嫩滑多汁。
銀鱈魚西京燒
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肉厚活3年帆立貝~肉質厚實飽滿，海水味濃，鮮美多汁，有嚼感
肉厚活3年帆立貝
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