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2010-01-20
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繼之前的海鮮主題，今次轉了"意大利黑松露菌自助晚餐"，好似勁左甘~~~好似近8.5成的菜式都話加左黑松露哦~~~可惜我的時間太倉促(50mins)，只試了以下數款菜式~~~ Welcome drink 柑桔檸檬水，fresh~~ 必吃的三文魚刺生。新鮮哦~~~ 香煎鵝肝配黑松露 x 3。 鵝肝好肥美 ，有片黑松露wor~~~ (真的手快有，手慢無，一refill 唔駛30秒就無哂) 黑松露菌汁配自選海鮮意粉。 都有好多款海鮮選擇 (帶子、青口、蝦、蜆、魚...)，意粉較幼身，很滑很爽口。唔錯唔錯！黑松露菌汁唔會太creamy，整體來說，得好！ 黑松露牛肝菌黑豚豬。我覺得D黑豚豬麻麻地~~可能鞋左D，唔夠水份。但個味道唔錯！ 黑松露雞脾菰炒銀鱈魚粒。我鐘意呢個~~~銀鱈魚粒好滑好入味~~ 意式芝士豬肉薄片配黑松露汁。這個都還可以啦。 芝士焗蠔。個殼大大，件蠔細細 但我鐘意芝士焗~~哈哈~~~~~ 朱古力松露忌廉都好似唔見左啦.... 都係揀番件tiramisu作為結尾！P.S. Dinner buffet加左價...依家HK$388+1由於坐的位置較暗...又唔敢用閃光...所以D相都
好似近8.5成的菜式都話加左黑松露哦~~~
可惜我的時間太倉促(50mins)，只試了以下數款菜式~~~
Welcome drink 柑桔檸檬水，fresh~~
必吃的三文魚刺生。新鮮哦~~~
香煎鵝肝配黑松露 x 3。 鵝肝好肥美 ，有片黑松露wor~~~ (真的手快有，手慢無，一refill 唔駛30秒就無哂)
黑松露菌汁配自選海鮮意粉。 都有好多款海鮮選擇 (帶子、青口、蝦、蜆、魚...)，意粉較幼身，很滑很爽口。唔錯唔錯！黑松露菌汁唔會太creamy，整體來說，得好！
黑松露牛肝菌黑豚豬。我覺得D黑豚豬麻麻地~~可能鞋左D，唔夠水份。但個味道唔錯！
黑松露雞脾菰炒銀鱈魚粒。我鐘意呢個~~~銀鱈魚粒好滑好入味~~
意式芝士豬肉薄片配黑松露汁。這個都還可以啦。
芝士焗蠔。個殼大大，件蠔細細 但我鐘意芝士焗~~哈哈~~~~~
朱古力松露忌廉都好似唔見左啦.... 都係揀番件tiramisu作為結尾！
P.S. Dinner buffet加左價...依家HK$388+1
由於坐的位置較暗...又唔敢用閃光...所以D相都影得很差
期待下一次再吃過~~~
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