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2019-08-13
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以往都有幫襯過旺角地鐵站呢間西樹泡芙分店,成日去旺角搭地鐵嘅人應該都知,呢間泡芙店嘅香氣都幾勁,一落地鐵站就會聞到泡芙香,每次都引到人好想買嚟食。因為當日有同事係旺角工作,返去個陣就外賣西樹泡芙比大家食,下午茶又有着落啦。呢間店嘅泡芙選擇都算多,有水果款、大熱抹茶、特濃朱古力個類,每次都揀到選擇困難症發作。今次試下意大利芝士泡芙,第一次食呢隻味。-意大利芝士泡芙$25呢款泡芙外層唔係原味泡芙咁簡單,仲有朱古力脆脆包圍住,口感比一般泡芙更加豐富。而夾心嘅忌廉主要用意大利軟身芝士製成,面頭有灑上些少咖啡粉,旁邊亦插住手指餅乾。夾心整體都盡量還原tiramisu有嘅元素,忌廉頗香滑,唔會太重牛油膩感。加上有咖啡粉,配上朱古力泡芙,個感覺都幾夾。不過我自己就覺得手指餅乾有點多餘,同成個泡芙融合唔到。
成日去旺角搭地鐵嘅人應該都知,呢間泡芙店嘅香氣都幾勁,
一落地鐵站就會聞到泡芙香,每次都引到人好想買嚟食。
因為當日有同事係旺角工作,返去個陣就外賣西樹泡芙比大家食,下午茶又有着落啦。
呢間店嘅泡芙選擇都算多,有水果款、大熱抹茶、特濃朱古力個類,每次都揀到選擇困難症發作。
今次試下意大利芝士泡芙,第一次食呢隻味。
-意大利芝士泡芙$25
呢款泡芙外層唔係原味泡芙咁簡單,仲有朱古力脆脆包圍住,口感比一般泡芙更加豐富。
而夾心嘅忌廉主要用意大利軟身芝士製成,面頭有灑上些少咖啡粉,旁邊亦插住手指餅乾。
夾心整體都盡量還原tiramisu有嘅元素,忌廉頗香滑,唔會太重牛油膩感。
加上有咖啡粉,配上朱古力泡芙,個感覺都幾夾。
意大利芝士泡芙
$25
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不過我自己就覺得手指餅乾有點多餘,同成個泡芙融合唔到。
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