川吧

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今日去試呢一間位於太子嘅特色菜，入到去環境唔錯幾乾淨，值得一讚嘅係員工態度好好，好用心幾同我哋介紹菜式，見到好多嘢食都好吸引，主食雞煲同烤魚之間我哋最尾決定試吓佢哋今日推介嘅烤魚！叫左碟涼拌青瓜，個汁辣得黎有好香既醋味，岩曬黎做開胃前菜！👍另外一碟前菜就係賣相好吸引既涼拌黃金皮蛋，望落去晶瑩剔透加埋流心既蛋黃真係見到都想食！😍至於主菜我就揀左大大條肉質十分嫩滑既烤鯇魚，份量絕對夠兩都唔係細食既我地🤣入面配料都好足夠樣樣齊，常見唔常見既都有，雲耳、豆芽、豆卜、豬紅吸收曬叫左小辣好好味，唯一可以改善嘅係個湯底可以濃返少少～呢個蔥油撈烏冬好有驚喜，估唔到可以咁樣食法，好香既蔥油加上日式芝麻醬，估唔到會咁夾，食完一啖又一啖，停到停唔到🤤🤤椒麻雞就個樣超級吸引😍成碟雞肉淋上花椒油配以一串串花椒，見到都想即刻擺入口啊！雞肉應該用凍水過咗一次，食落去啲雞皮好爽，而個肉質都好滑，啲花椒味好入味，好快就清晒👍👍呢間座位唔多不過好有人情味，會再嚟試佢個招牌雞煲！