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2017-09-30
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最近睇朋友share給我的短片，辣到流口水，睇到都想食，雖然不算是很能吃辣，但是酸辣總是我最喜愛的味道，既然朋友講到要食，我也不抗拒，二試一試的心態到了這間店。我們沒有點很多餸，因為怕吃不完。四川口水雞＄72 由於口水雞是例牌，因此份量比較少，只是用一個碟仔裝着，但是兩個人來算的話，份量已經很足夠了。口水雞的味道不算很辣，但是香料非常之多又濃，並且食得出有雞味，尚算難得。送白飯食一流，亦是一個不錯的開胃小食。水煮田雞＄148 水煮田雞的味道相比起口水雞的味道辣成十倍，整個湯底都佈滿了紅色的辣椒，辛辣得很。不能吃辣的人不要點，特別喜歡田雞腳的肉，因為沒有太多骨，肉質非常厚，同事非常嫩滑。吸收晒辣汁的味道，非常惹味。底下亦有大量啲芽菜以及四川紅薯粉， 索晒啲汁好好食，味道好正。嫩牛熗湯麵$68這個面非常粗身，食落去嘅口感有啲似日式烏冬。湯汁帶有好濃郁嘅牛肉味，面頭有一些牛肉，口感尚算林身，口感不會太煙un，難咬開。羊肉雜湯$108羊肉湯的味道略為濃了一點，但非常香噴噴。主要吃羊肉為主吧！羊肉的口感非常軟林，主要是吃羊仔的蘇味，相信喜歡的人會很喜歡。茶類有香片、壽尾、普洱這三款茶葉選擇，而我
四川口水雞＄72 由於口水雞是例牌，因此份量比較少，只是用一個碟仔裝着，但是兩個人來算的話，份量已經很足夠了。口水雞的味道不算很辣，但是香料非常之多又濃，並且食得出有雞味，尚算難得。送白飯食一流，亦是一個不錯的開胃小食。
水煮田雞＄148 水煮田雞的味道相比起口水雞的味道辣成十倍，整個湯底都佈滿了紅色的辣椒，辛辣得很。不能吃辣的人不要點，特別喜歡田雞腳的肉，因為沒有太多骨，肉質非常厚，同事非常嫩滑。吸收晒辣汁的味道，非常惹味。底下亦有大量啲芽菜以及四川紅薯粉， 索晒啲汁好好食，味道好正。
嫩牛熗湯麵$68
這個面非常粗身，食落去嘅口感有啲似日式烏冬。湯汁帶有好濃郁嘅牛肉味，面頭有一些牛肉，口感尚算林身，口感不會太煙un，難咬開。
羊肉雜湯$108
羊肉湯的味道略為濃了一點，但非常香噴噴。主要吃羊肉為主吧！羊肉的口感非常軟林，主要是吃羊仔的蘇味，相信喜歡的人會很喜歡。
茶類有香片、壽尾、普洱這三款茶葉選擇，而我們選了香片，茶味非常香濃，而是侍應不時fill,水非常貼心,而茶界係＄15 /位。
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