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2022-10-11
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最近ig 經常被火夫洗版，攪到我都心思思想去試吓。一入去就俾熱鬧嘅氣氛同日系裝修吸引，好似去咗日本嘅居酒屋咁。加上啲份量比較細，所以失咗控少少，兩個人叫咗咁多嘢😬角瓶威士忌梳打一品麥粒味噌青瓜-叫任何酒精類飲品送嘅，味噌唔會太鹹，配青瓜特別清新。海葡萄鮪魚沙律-好大盤好豐富，除咗海葡萄同鮪魚外，仲加咗生洋蔥、海帶同豆腐，鮪魚感覺上唔係用雪藏貨，一啲雪味都冇，醬汁偏日式，酸汁為主，較開胃。鮭魚他他-味道一般，主要係我唔多中意生洋蔥嘅味道，所以唔啱我食。醋鯖魚-都係批發嘅，所以味道正正常常。枝豆春卷-香口版嘅毛豆，成條春卷都鋪滿毛豆，啱哂毛豆愛好者，反正用毛豆打成嘅醬汁有啲夾硬來，豆腥味較濃，我中意就咁食條春卷多啲。土手燒-炆牛筋牛腩，非常入味，好似用味噌調味，送酒一流。串燒葡萄鴨卷-估唔到都鴨肉同提子都幾夾，鹹甜組合，鴨胸嘅煙燻味配搭葡萄嘅香甜，味道豐富，上面有少少芥末，帶來少少辛辣感。牛小腸-同韓國嘅牛腸好唔同，幾乎一啲肥膏都冇，口感爽脆，隱約食到油香，一啲負擔感都冇。葱卷牛舌-厚切牛舌甘香彈牙，肉汁豐富，大葱香甜清新。雞心-少少腥味，不過可接受嘅範圍，有啲韌。串揚玉子鰻魚-炸串版鰻魚
角瓶威士忌梳打
一品
麥粒味噌青瓜-叫任何酒精類飲品送嘅，味噌唔會太鹹，配青瓜特別清新。
海葡萄鮪魚沙律-好大盤好豐富，除咗海葡萄同鮪魚外，仲加咗生洋蔥、海帶同豆腐，鮪魚感覺上唔係用雪藏貨，一啲雪味都冇，醬汁偏日式，酸汁為主，較開胃。
鮭魚他他-味道一般，主要係我唔多中意生洋蔥嘅味道，所以唔啱我食。
醋鯖魚-都係批發嘅，所以味道正正常常。
醋鯖魚
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枝豆春卷-香口版嘅毛豆，成條春卷都鋪滿毛豆，啱哂毛豆愛好者，反正用毛豆打成嘅醬汁有啲夾硬來，豆腥味較濃，我中意就咁食條春卷多啲。
土手燒-炆牛筋牛腩，非常入味，好似用味噌調味，送酒一流。
串燒
葡萄鴨卷-估唔到都鴨肉同提子都幾夾，鹹甜組合，鴨胸嘅煙燻味配搭葡萄嘅香甜，味道豐富，上面有少少芥末，帶來少少辛辣感。
牛小腸-同韓國嘅牛腸好唔同，幾乎一啲肥膏都冇，口感爽脆，隱約食到油香，一啲負擔感都冇。
葱卷牛舌-厚切牛舌甘香彈牙，肉汁豐富，大葱香甜清新。
雞心-少少腥味，不過可接受嘅範圍，有啲韌。
串揚
玉子鰻魚-炸串版鰻魚玉子燒，外脆內軟，玉子經過油炸後仍然保持嫩滑。
醬漬鶉卵-醃咗嘅鵪鶉蛋帶有鹹香，中間夾咗粒小番茄，有啲奇怪。
櫻花蝦豆腐-櫻花蝦炸皮香脆可口，另一外脆內軟嘅經典，雖然豆腐偏硬身，不過仍然十分香滑。
蟹肉牡蠣-炸蠔嘅熟度剛好，內𥚃仍然creamy，外面放上鮮甜嘅蟹肉，雙重鮮味。
麵食
虎蝦濃湯麵-招牌菜之一，造型非常震撼，虎蝦炸至香脆，湯底蝦味濃郁，濃稠到醬汁一樣，採用粗面，特別掛汁，每啖都感受到濃濃嘅蝦味。
酒類選擇豐富同埋食物唔差，上菜速度快，適合一大班朋友聚會，氣氛真係好好。
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