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2019-09-18
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餐廳門口唔算好大，估唔到入面非常寬敞，裝修有著香港本土風格。..店員教路如果只有兩位一齊食，建議海鮮拼盤點一份龍蝦及海蟹各半隻，龍蝦雖然啖啖肉，但鮮味始終不及海蟹，粥底加左海蟹會惹味好多，所以我地跟左店員的建議去點。龍蝦$278，海蟹$238。..套餐打頭陣的兩碟前菜有話梅花生同埋手拍青瓜，酸酸甜甜，十分開胃。如果會飲酒的話，啤酒🍻配花生🥜就一流。店員推薦自家製竹蔗茅根糖水，好足料，又唔會好甜，不錯！👍🏻..重本燉雞湯，材料豐富，湯底清甜。😋..蒜蓉泰式辣醬焗青口，每位兩隻，焗青口非常多的醬料，非常惹味。...甘多款海鮮材料都好新鮮，龍蝦🦞肉質爽口彈牙，而且帶蝦膏！新鮮鮑魚新鮮清甜，黃金蜆好鮮甜軟滑、蟶子同貴妃蚌份量都幾大。多寶魚雖然比較多骨，但肉質嫩滑，所以我都好有耐性慢慢食。😂...火鍋配料一圍可以揀8款。.食左甘多前菜、海鮮同火鍋配料已經好包，但重頭戲在後頭-集所有海鮮汁精華的海鮮粥！！之前試過蒸氣海鮮粥底邊爐，但係今次試完粥膽火鍋，先發現粥膽火鍋更為鮮甜，因為所有海鮮放入粥水一直煮，比起蒸氣水倒流落粥底更濃味。每人大約會有兩碗分量，最後打包左兩碗第2朝早餐翻熱黎食，好豐富的早餐
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店員教路如果只有兩位一齊食，建議海鮮拼盤點一份龍蝦及海蟹各半隻，龍蝦雖然啖啖肉，但鮮味始終不及海蟹，粥底加左海蟹會惹味好多，所以我地跟左店員的建議去點。龍蝦$278，海蟹$238。
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.套餐打頭陣的兩碟前菜有話梅花生同埋手拍青瓜，酸酸甜甜，十分開胃。如果會飲酒的話，啤酒🍻配花生🥜就一流。店員推薦自家製竹蔗茅根糖水，好足料，又唔會好甜，不錯！👍🏻
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重本燉雞湯，材料豐富，湯底清甜。😋
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蒜蓉泰式辣醬焗青口，每位兩隻，焗青口非常多的醬料，非常惹味。
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甘多款海鮮材料都好新鮮，龍蝦🦞肉質爽口彈牙，而且帶蝦膏！新鮮鮑魚新鮮清甜，黃金蜆好鮮甜軟滑、蟶子同貴妃蚌份量都幾大。多寶魚雖然比較多骨，但肉質嫩滑，所以我都好有耐性慢慢食。😂
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火鍋配料一圍可以揀8款。
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食左甘多前菜、海鮮同火鍋配料已經好包，但重頭戲在後頭-集所有海鮮汁精華的海鮮粥！！之前試過蒸氣海鮮粥底邊爐，但係今次試完粥膽火鍋，先發現粥膽火鍋更為鮮甜，因為所有海鮮放入粥水一直煮，比起蒸氣水倒流落粥底更濃味。每人大約會有兩碗分量，最後打包左兩碗第2朝早餐翻熱黎食，好豐富的早餐👍🏻其實我平時唔太鍾意食粥，但呢個粥的好味程度令到我食足佢兩餐！🤤
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