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2024-02-07
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今次黎開灣仔，朋友話想食拉麵🍜所以就試左呢間～ 裝修行簡約路線，牆上面貼左唔同野食既海報，門口掛左一排標誌性既燈籠🏮～ 雖然鋪頭比較細，但拉麵🍜既搭配上面依然好有彈性，麵條🍜類別、軟硬度、香油濃度、叉燒🔥🐷選擇、青蔥、椰菜🥬全部都可以自己決定😌 (5 😍 係滿分，🤩係半分）北海道蟹肉湯拉麵 🦀🥣🍜 - $138 (好味指數：😍😍😍🤩)呢個係期間限定黎ga，所以就叫黎試下，食到有少少鮮甜既蟹肉🦀、卜卜脆既蟹籽🟠同肥美既蟹膏🦀，個湯底幾清甜，如果個蟹味🦀再出啲同濃啲就更加好～ 啲叉燒🔥🐷肥瘦適中，燒過之後油香更加出同肉香，質感軟腍，脂肪位置爽口～ 另外仲有爽脆既冬筍、香口既紫菜、爽口既木耳絲、香甜既溏心蛋🍳、香辣既紫洋蔥🟣🧅同埋清新既蔥花，個麵🍜既硬度適中，都掛到湯🥣櫻花蝦味噌拉麵 🌸🦐🍜 - $88 (好味指數：😍😍😍🤩)小編比較鍾意食濃味既拉麵🍜，所以今次試左櫻花蝦🌸🦐味噌味既～ 揀左幼麵🍜、正常硬度、特濃湯底🥣、叉燒🔥🐷、少蔥同正常椰菜🥬～ 旁邊堆左滿滿既櫻花蝦🌸🦐，湯底幾鮮甜，如果個蝦味🦐再出啲就更加好～ 啲叉燒🔥🐷肥瘦適中，燒過之後油香更加出同肉香，質感軟腍，脂肪位置爽口～ 另外
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
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北海道蟹肉湯拉麵 🦀🥣🍜 - $138 (好味指數：😍😍😍🤩)
呢個係期間限定黎ga，所以就叫黎試下，食到有少少鮮甜既蟹肉🦀、卜卜脆既蟹籽🟠同肥美既蟹膏🦀，個湯底幾清甜，如果個蟹味🦀再出啲同濃啲就更加好～ 啲叉燒🔥🐷肥瘦適中，燒過之後油香更加出同肉香，質感軟腍，脂肪位置爽口～ 另外仲有爽脆既冬筍、香口既紫菜、爽口既木耳絲、香甜既溏心蛋🍳、香辣既紫洋蔥🟣🧅同埋清新既蔥花，個麵🍜既硬度適中，都掛到湯🥣
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櫻花蝦味噌拉麵 🌸🦐🍜 - $88 (好味指數：😍😍😍🤩)
小編比較鍾意食濃味既拉麵🍜，所以今次試左櫻花蝦🌸🦐味噌味既～ 揀左幼麵🍜、正常硬度、特濃湯底🥣、叉燒🔥🐷、少蔥同正常椰菜🥬～ 旁邊堆左滿滿既櫻花蝦🌸🦐，湯底幾鮮甜，如果個蝦味🦐再出啲就更加好～ 啲叉燒🔥🐷肥瘦適中，燒過之後油香更加出同肉香，質感軟腍，脂肪位置爽口～ 另外仲有香口既紫菜、爽口既木耳絲、香甜既溏心蛋🍳同埋清新既蔥花，個麵🍜都掛到湯🥣，感覺都唔錯～
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和風餃子🥟 - $38 (好味指數：😍😍😍😍)
之前黎食過佢地既餃子🥟覺得好好食😋 所以今次黎就再叫～ 一樣有一大塊圓形、薄既金黃脆皮覆蓋喺餃子🥟上面，上面擠左大阪燒會用既燒汁同沙律醬🥗，酸酸甜甜咁，配埋香口鮮味既木魚絲就更加惹味，而下面既餃子🥟皮薄餡靚，肉🐷同菜🥬既比例恰到好處，鮮香四溢又多汁～
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芝士年糕 🧀 (好味指數：😍😍😍😍)
出面既炸皮唔會好厚，炸得幾酥脆又唔會好油膩～ 裡面既芝士🧀會拉絲同有少少流心既效果🤩 香味幾濃郁又有鹹香
好味指數：😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍🤩
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