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2011-03-01
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星期日，舅父請食放題。大約兩年前黎食過，大家對呢度嘅印象好好，於是今年再黎食過。不過今時唔同往日，食物質素差咗勁多！我地一行13人，坐長枱，環境好逼，同後面枱人背貼背，真係郁一郁都撞到人。而家d放題通常有幾張紙嘅食物俾你畫，但水車屋只有一張。款式少，連最basic ge 牛舌、酒煮蜆、炸年糕都無，無牛舌勁失望。食物質素都唔好，將貨就價，刺身新鮮度一般。小食嘅海踅同中華沙律不錯，海踅超爽，調味夠酸。原本張點菜紙有赤貝，但又話無貨。如果唔係一定食番回本。刺身有salmon, tuna, 劍魚、鱆紅、甜蝦、帶子、酢鯖魚、鰈魚群邊、馬刀貝。一輪輪，有時salmon 係腩位，超肥美！帶子細細粒，無鮮味，親戚仲話好腥添。鰈魚群邊好多魚油，仲好腥。馬刀貝好食，雖然唔算鮮甜，但大家都愛佢爽脆嘅質地。手卷方面，每人送海膽手卷，但聽聞唔多好食。蔥吞拿魚腩手卷就好好味，多蔥又多tuna，食咗2件。燒物、炸物全部都好普通，食完都樣野覺得回味。烏冬用cheap 野，一d都唔彈；燒物溫度溫溫吞吞，唔熱。蜆粥不錯，人參雞湯都ok, 不過咸咗少少。燒pineapple 都好，好清甜，但唔係chef嘅功勞，只係pine
大約兩年前黎食過，大家對呢度嘅印象好好，於是今年再黎食過。
不過今時唔同往日，食物質素差咗勁多！
我地一行13人，坐長枱，環境好逼，同後面枱人背貼背，真係郁一郁都撞到人。
而家d放題通常有幾張紙嘅食物俾你畫，但水車屋只有一張。
款式少，連最basic ge 牛舌、酒煮蜆、炸年糕都無，無牛舌勁失望。
食物質素都唔好，將貨就價，刺身新鮮度一般。
小食嘅海踅同中華沙律不錯，海踅超爽，調味夠酸。
原本張點菜紙有赤貝，但又話無貨。如果唔係一定食番回本。
刺身有salmon, tuna, 劍魚、鱆紅、甜蝦、帶子、酢鯖魚、鰈魚群邊、馬刀貝。
一輪輪，有時salmon 係腩位，超肥美！
帶子細細粒，無鮮味，親戚仲話好腥添。
鰈魚群邊好多魚油，仲好腥。馬刀貝好食，雖然唔算鮮甜，但大家都愛佢爽脆嘅質地。
手卷方面，每人送海膽手卷，但聽聞唔多好食。蔥吞拿魚腩手卷就好好味，多蔥又多tuna，食咗2件。
燒物、炸物全部都好普通，食完都樣野覺得回味。
烏冬用cheap 野，一d都唔彈；燒物溫度溫溫吞吞，唔熱。
蜆粥不錯，人參雞湯都ok, 不過咸咗少少。
燒pineapple 都好，好清甜，但唔係chef嘅功勞，只係pineapple 當做。
漏單情況都嚴重，秋刀魚畫過幾次，一條都無出現過。燒鯖魚明明畫3客，就只出現1件。夠邊個食呀？
整體唔會令人回味，好過佢嘅放題仲有好多好多，大家都認為不會再來。
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