究極堂 (蜆殼街)

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朋友推介嘅呢間餐廳，佢有VIP房，喺銅鑼灣同炮台山都有分店，而且每道菜嘅份量都好足夠，啱晒一班朋友一齊食😃首先要讚嘅係店員嘅服務，非常之殷勤主動。另外本人非常介意嘅廁所係非常之靚同乾淨！大家可以放心喺呢度飲多幾杯。究極丼雖然唔特別平，但勝在食材真係新鮮豪華，又有海膽又厚切嘅三文魚帶子同油甘魚，大蝦都有兩隻，撈埋月見蛋食係非常夾。所以絕對對得住個價錢！🥢明太子芝士玉子燒份量比想像中多，玉子燒嘅軟硬度適中（本人鍾意食林啲，唔鍾意太熟好硬），有明太子嘅辣味，但係唔會太辣👍🥢京蔥地雞個芝士忌廉汁簡直冇得輸，勁香濃嘅芝士味，啲雞又juicy, 配菜仲可以揀要薯條或蒜蓉包，充分利用個汁，好正🥹🥢清酒煮蜆價錢唔貴，但係好多蜆，個湯唔只係用清酒，仲加埋洋蔥同菇去為個湯增加多一層鮮甜嘅層次。🥢串炸－味噌醬京蔥豚肉好有驚喜！脆得嚟仲食到豚肉嘅甜味，仲有京蔥香味，味噌醬但唔會感覺好咸，味道調配得好有層次，必食！另外仲叫左大阪風海鮮炒烏冬都好好食整體來講係好滿足嘅一餐，CP值高，同多啲朋友嚟一齊叫多幾款菜式就更加完美😍