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選材新鮮，平夾大份
2014-09-05 1611 views
一去到招呼已經好好，雖然我地一大群人好多要求，但係伙計仍然好親切甘回答 好多食物太好味都忘記了影相！蒜蓉粉絲蒸扇貝！好大隻呀！成隻碟甘大！粒肉蒸完都有匙羹甘大！蕃茄薯仔魚湯，鮮味特出，又一贏在材料的菜色。其實好景出色的地方不單是烹調技巧，還有選材。當大家在選急凍貨，飛機貨時，好景捨遠取近，棄易取難，選用本地新鮮貨，贏在起跑線就是如此！椒鹽奇脆豆腐，外脆內軟，說易做難的一樣野，做得很出色，特別係長長的一條，更難控制。龍蝦伊面好好味， 分量又大，我地一圍十幾個人都食唔完， 最正系椒鹽瀨尿蝦，又香又脆，伙計仲好細心幫我地剪開，方便我地一件件直接上手解決。以後黎西貢一定會再黎幫襯！
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一去到招呼已經好好，雖然我地一大群人好多要求，但係伙計仍然好親切甘回答 好多食物太好味都忘記了影相！蒜蓉粉絲蒸扇貝！好大隻呀！成隻碟甘大！粒肉蒸完都有匙羹甘大！蕃茄薯仔魚湯，鮮味特出，又一贏在材料的菜色。其實好景出色的地方不單是烹調技巧，還有選材。當大家在選急凍貨，飛機貨時，好景捨遠取近，棄易取難，選用本地新鮮貨，贏在起跑線就是如此！椒鹽奇脆豆腐，外脆內軟，說易做難的一樣野，做得很出色，特別係長長的一條，更難控制。龍蝦伊面好好味， 分量又大，我地一圍十幾個人都食唔完， 最正系椒鹽瀨尿蝦，又香又脆，伙計仲好細心幫我地剪開，方便我地一件件直接上手解決。

以後黎西貢一定會再黎幫襯！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-08-29
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)