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2011-12-27
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某夜在沒預計的情況下在附近放工，一時三刻不知吃什麼好，而且也不能多吃，走著走著居然走到來「小韓國」金巴利道來了。附近有很多韓國料理店，倒是花多眼亂；想起早前在飯聚中認識了豐園的主理人勝美小姐，之前還未有機會到她的店見識見識，那就擇日不如撞日，就這樣「撞」了入去。那時差不多是晚上十時了，店裡客人已不多，吃韓燒的一兩桌客人都已經吃得七七八八。這個時候，也不吃些複雜東西了。勝美小姐不在，操半鹹淡國語+英語的男主理人問我吃什麼，就點了辣什錦冷麵 ($108 + 10%)。店內客人開始陸續離開，阿姐們也開始啟動「清潔 mode」，但我面前此時出現了滿滿一大盆韓式前菜！實在是好感動啊！中間的是麻油蒜子西蘭花，香脆清新；泡菜酸辣有致，看來是自家調製的椰菜蘋果雪梨泡菜清甜可口。常見的大豆芽和甜薯當然不可少，再吃點韓式辣豆腐膶，主菜未到已先飽了大半！到辣什錦冷麵上桌的時候，真的嚇了一跳！是超大的一碗啊！紅彤彤的麵上放了半顆水煮蛋，麵底沒估錯該是蕎麥麵來的，已用富麻油香的辣油拌好了，食味很是香口，但因為是凍的關係我其實覺得不太辣。再加上裡面有各式蔬菜絲，還有雪梨絲帶來爽甜，真的讓人吃不停口。只可惜胃納有限
某夜在沒預計的情況下在附近放工，一時三刻不知吃什麼好，而且也不能多吃，走著走著居然走到來「小韓國」金巴利道來了。附近有很多韓國料理店，倒是花多眼亂；想起早前在飯聚中認識了豐園的主理人勝美小姐，之前還未有機會到她的店見識見識，那就擇日不如撞日，就這樣「撞」了入去。
那時差不多是晚上十時了，店裡客人已不多，吃韓燒的一兩桌客人都已經吃得七七八八。這個時候，也不吃些複雜東西了。勝美小姐不在，操半鹹淡國語+英語的男主理人問我吃什麼，就點了辣什錦冷麵 ($108 + 10%)。
店內客人開始陸續離開，阿姐們也開始啟動「清潔 mode」，但我面前此時出現了滿滿一大盆韓式前菜！實在是好感動啊！
中間的是麻油蒜子西蘭花，香脆清新；泡菜酸辣有致，看來是自家調製的椰菜蘋果雪梨泡菜清甜可口。常見的大豆芽和甜薯當然不可少，再吃點韓式辣豆腐膶，主菜未到已先飽了大半！
到辣什錦冷麵上桌的時候，真的嚇了一跳！是超大的一碗啊！紅彤彤的麵上放了半顆水煮蛋，麵底沒估錯該是蕎麥麵來的，已用富麻油香的辣油拌好了，食味很是香口，但因為是凍的關係我其實覺得不太辣。再加上裡面有各式蔬菜絲，還有雪梨絲帶來爽甜，真的讓人吃不停口。只可惜胃納有限且麵實在大碗，就打包半碗回家次日做早餐，加點麻油白醋已很好吃了。趁天氣仍冷，且看會否再來吃鍋物。
Other Info. :
惠顧滿$300可用信用卡。
主理人們都會英語，例如在座兩位歐美籍遊客問女主人山頂怎樣去，她以流利英語熱心地詳細解答，甚至 offer 第二天帶他們上去! ^__^
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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