丼瀛 (Closed)

位於觀塘工業區嘅海鮮丼飯店丼瀛自開業以來一直人氣高企，除左因為價錢實惠之外，丼飯嘅刺身新鮮之餘仲要爆多先係重點。佐敦新開呢間分店係廟街入面，今日收工因為約左細佬同表弟睇戲，所以趁機黎個三個人食好西，去呢間分店睇下有冇本店咁有水算。我地6點半已經到餐廳，當然我地仲要係晚市第一枱客，不過7點後就開始多人，而且仲有好多客人專程黎買丼飯外賣。餐廳唔大間，裝修富有日式風格，同廟街附近嘅環境反差都幾大。餐牌設計好簡單，只有兩頁，一頁是丼飯，其他食物飲品就係第二頁，我地三個人點左一客丼瀛龍蝦刺身爆丼同埋一客築地壽司杯share食。丼瀛龍蝦刺身爆丼 $268呢個海鮮丼超誇張，分兩層，上層係龍蝦刺身丼飯，下層係海膽汁沾烏冬，龍蝦好大隻而且勁多膏，龍蝦肉混蟹籽，口感更爽脆。刺身足料，丼飯混入魚子同糖心蛋食，非常惹味，下層的海膽蒟蒻沾麵今日缺貨轉左烏冬，烏冬彈牙爽口，海膽汁入面混有海膽肉，味道濃郁，整個爆丼份量好多，一個人應該食唔哂。築地壽司杯 $168呢個$168嘅壽司杯好抵食，總共有7款食物，當中我最鍾意當然係海膽杯同吞拿魚腩蓉杯啦，海膽入口鮮甜味濃，另外隻鮑魚都好軟腍入味，三個人share都好滿足。埋