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Restaurant: GOGYO
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level4
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日本京都拉麵名店ɢᴏɢʏᴏ五行,最近選址於中環高端商場歷山大廈回歸。五行是由日本拉麵大王河原成美創辦,以時令食材入饌主打五款不同款式的拉麵。.跟坊間主流拉麵的店有點不同,五行不只提供拉麵及小食,店面以居酒屋作經營模式,揉合了日式居酒屋以及西式酒吧元素,希望食客能一邊品嚐美酒、居酒屋美食,再以拉麵作結的新派日本風享受。.暗黑風型格裝修,有長酒吧檯方便一眾來暢飲的食客,亦有傳統的用餐雅座。地方闊落,適當地加入藝術裝置,帶來高級餐廳的用餐感。居酒屋 x 拉麵 x 酒吧的主題下,餐點和酒類的選擇甚多,琳瑯滿目。提供佐酒小食、刺身、壽司、串燒、拉麵、主食、甜品等以及多款手工啤酒飲品。部份還是聯乘項目,例如與八兵衛合作的串燒以及本地品牌合作的啤酒、飲品等。.❀ ʜᴇʀᴏᴇꜱ英雄啤 × ɢᴏɢʏᴏ 五行有美食豈能無酒?手工啤酒提供原味和季節手工啤酒等選擇。今次先簡單試一下原味的ʜᴇʀᴏᴇꜱ英雄啤,味道滿強烈質感清爽。.✿ 贅沢卷 💲238日文贅沢意即「奢華」。這份「奢華」的卷物由滿滿的三文魚籽、海膽、吞拿魚蓉和赤海蝦蓉製作,一客五件擺盤甚為精美吸引。.✿ 八兵衛串燒3點盛 💲98與品牌八兵衛聯乘,預
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日本京都拉麵名店ɢᴏɢʏᴏ五行,最近選址於中環高端商場歷山大廈回歸。五行是由日本拉麵大王河原成美創辦,以時令食材入饌主打五款不同款式的拉麵。
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跟坊間主流拉麵的店有點不同,五行不只提供拉麵及小食,店面以居酒屋作經營模式,揉合了日式居酒屋以及西式酒吧元素,希望食客能一邊品嚐美酒、居酒屋美食,再以拉麵作結的新派日本風享受。
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暗黑風型格裝修,有長酒吧檯方便一眾來暢飲的食客,亦有傳統的用餐雅座。地方闊落,適當地加入藝術裝置,帶來高級餐廳的用餐感。居酒屋 x 拉麵 x 酒吧的主題下,餐點和酒類的選擇甚多,琳瑯滿目。提供佐酒小食、刺身壽司、串燒、拉麵、主食、甜品等以及多款手工啤酒飲品。部份還是聯乘項目,例如與八兵衛合作的串燒以及本地品牌合作的啤酒、飲品等。
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❀ ʜᴇʀᴏᴇꜱ英雄啤 × ɢᴏɢʏᴏ 五行
有美食豈能無酒?手工啤酒提供原味和季節手工啤酒等選擇。今次先簡單試一下原味的ʜᴇʀᴏᴇꜱ英雄啤,味道滿強烈質感清爽。
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手工啤酒
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✿ 贅沢卷 💲238
日文贅沢意即「奢華」。這份「奢華」的卷物由滿滿的三文魚籽、海膽、吞拿魚蓉和赤海蝦蓉製作,一客五件擺盤甚為精美吸引。
贅沢卷
$238
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贅沢卷
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✿ 八兵衛串燒3點盛 💲98
與品牌八兵衛聯乘,預期以外的非一般串燒。當中包括有獨特新穎的吉列青豆餅串,餡料的青豆蓉味道和口感也有點像牛油果;鹽味豚腩串,醬汁惹味、油脂感滿滿;還有的是免治雞肉串。
八兵衛串燒3點盛
$98
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免治雞肉串
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鹽味豚腩串
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吉列青豆餅串
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✿ 焦香味噌和牛三文治 💲248
來自日本鹿兒島嘅吉列和牛多士,配上以招牌味噌製成的醬汁。多士香、牛香、焦香味滿滿,是一流的享受。
焦香味噌和牛三文治
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焦香味噌和牛三文治
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✿ 鹿兒島和牛薄切 💲278
炙燒過的和牛刺身薄片,蘸上生蛋黃 以及芥末籽所特調的醬汁,加上醒胃蔥絲調味。質感柔軟入口即化,味道層次感豐富。
鹿兒島和牛薄切
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✿ 京風手織壽司 💲288
極度奢華、打卡一流的京風手織壽司,九宮格形式呈上。九宮格內包括:三文魚籽、拖羅蓉、海膽配魚籽、三文魚刺身、赤海蝦刺身、油甘魚刺身、野菜天婦羅及不同漬物、調味料,再加上壽司飯和紫菜。食客可按喜好ᴅɪʏ自己動手準備心水的壽司手卷,玩味滿滿。
京風手織壽司
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赤海蝦刺身
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油甘魚刺身
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野菜天婦羅
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三文魚籽
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海膽
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✿ 五行焦香味噌拉麵 💲128
享用過一眾美酒佳餚後,最後送上的是餐廳鎮店招牌 - 五行焦香味噌拉麵。以獨特又濃郁的自家製味噌醬調味作湯底,加上高溫熱滾油烘烤。口感濃郁的黑色湯頭帶油感散發著濃濃的焦香及微微煙燻味 。而叉燒是預期之內的美味,配上掛湯的中太扁平麵,很適合喜歡香濃拉麵口感的朋友。
五行焦香味噌拉麵
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五行焦香味噌拉麵
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五行焦香味噌拉麵
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不專業食評 IG nei.foodie
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
手工啤酒
贅沢卷
$ 238
贅沢卷
八兵衛串燒3點盛
$ 98
免治雞肉串
鹽味豚腩串
吉列青豆餅串
焦香味噌和牛三文治
$ 248
焦香味噌和牛三文治
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鹿兒島和牛薄切
$ 278
京風手織壽司
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赤海蝦刺身
五行焦香味噌拉麵
五行焦香味噌拉麵
$ 128
五行焦香味噌拉麵