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2020-07-10
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溫哥華過江龍既crepes 甜鹹任均選擇 款式都唔少 仲可以build your own 選擇唔同配料Crepe即叫即製 軟熟帶一點厚度 新鮮熱烘烘吃 外層微微脆身 吃得久了 口感會變得更煙韌▪️St. Jacques $139黑松露香煎帶子法式薄餅超足料！切開法式薄餅 就會看到中間夾滿了帶子帶子佈滿每一個角落 基本上是每一口都會吃得到中間的忌廉汁很creamy 沒有想像中那麼膩黑松露的味道 主要來自面層的黑松露醬整個吃下去 不會太單調 若能多灑一點芝士 應該會更鹹香▪️Cafe Gourmand $98黑朱古力配蘭姆酒汁及特濃咖啡忌廉芝士初初入口是濃郁的朱古力 再來是咖啡的味道 蘭姆酒再滲透岀淡淡的香氣 偶爾嚐到忌廉芝士的部分 帶些微酸味法式薄餅中間夾有朱古力碎 豐富了口感和味道面層更放有兩塊biscotti garnish 質地鬆脆 帶淡淡朱古力香 意外地不甜膩作為朱古力控的朋友表示很滿足 酒控表示若能加重蘭姆酒汁的戲份 定能生色不少
Crepe即叫即製 軟熟帶一點厚度 新鮮熱烘烘吃 外層微微脆身 吃得久了 口感會變得更煙韌
▪️St. Jacques $139
黑松露香煎帶子法式薄餅
超足料！切開法式薄餅 就會看到中間夾滿了帶子
帶子佈滿每一個角落 基本上是每一口都會吃得到
中間的忌廉汁很creamy 沒有想像中那麼膩
黑松露的味道 主要來自面層的黑松露醬
整個吃下去 不會太單調 若能多灑一點芝士 應該會更鹹香
▪️Cafe Gourmand $98
黑朱古力配蘭姆酒汁及特濃咖啡忌廉芝士
初初入口是濃郁的朱古力 再來是咖啡的味道 蘭姆酒再滲透岀淡淡的香氣 偶爾嚐到忌廉芝士的部分 帶些微酸味
法式薄餅中間夾有朱古力碎 豐富了口感和味道面層更放有兩塊biscotti garnish 質地鬆脆 帶淡淡朱古力香 意外地不甜膩
作為朱古力控的朋友表示很滿足 酒控表示若能加重蘭姆酒汁的戲份 定能生色不少
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