Video
Read full review
2018-08-20
1229 views
位於中環的Mercedes me Store 剛在中環重新開幕，店舖更寬敞舒適。進入到店舖內會被他展示室的汽車吸引目光，展示室所展示的平治汽車是最新款或概念車，顧客可以在車上拍照留念。店舖另一面有很多不同種類的零售貨品，皮具、飾品、家品、運動服裝等等也可以在這裏尋找。餐廳的格局以簡約為主，設計也配合了平治的標誌。。- House Made Pretzels and Ramen Organic Egg 半熟蛋上邊放咗海膽而外邊包住和牛，海膽鮮甜，入口有濃郁的香氣。- Charred Octopus 八爪魚外皮有點燒焦，但不影響味道，配上伴碟的芒果汁入口很相搭，而賣相也十分精緻。- Truffled Chicken Wing 雞翼咬一口已有肉汁湧出，配上特製醬汁令雞翼的味道更突出。- Duck Fat Aged Foie Gras 鵝肝醬未入口已散發陣陣香氣，人口時更是很濃郁的味道令人口味無窮，配上麵包更是令人停不下來。除了鵝肝醬外，還有蘋果醬。蘋果醬個人認識比較甜，適合一些愛吃甜食的女生吃。- Vine Ripened Tomatoes一上碟時就已被擺碟吸引了，十分精緻。有蕃茄，洋蔥，
。
- House Made Pretzels and Ramen Organic Egg
半熟蛋上邊放咗海膽而外邊包住和牛，海膽鮮甜，入口有濃郁的香氣。
- Charred Octopus
八爪魚外皮有點燒焦，但不影響味道，配上伴碟的芒果汁入口很相搭，而賣相也十分精緻。
- Truffled Chicken Wing
雞翼咬一口已有肉汁湧出，配上特製醬汁令雞翼的味道更突出。
- Duck Fat Aged Foie Gras
鵝肝醬未入口已散發陣陣香氣，人口時更是很濃郁的味道令人口味無窮，配上麵包更是令人停不下來。除了鵝肝醬外，還有蘋果醬。蘋果醬個人認識比較甜，適合一些愛吃甜食的女生吃。
- Vine Ripened Tomatoes
一上碟時就已被擺碟吸引了，十分精緻。有蕃茄，洋蔥，蜆....種種也很入味，很開胃。
- Black Truffle & Wild Mushroom Agnolotti
草菇吸收了整碟餸的精華，是最入味的配菜。而意大利雲吞的皮也不會很硬。
- Australian Wagyu Sirloin
主菜是最期待的一味餸，我們點了medium，入口很juice，而配上他們的醬汁更是有另一留滋味。
- Roasted & Fried Monkfish
魚比較乾食，但配上醬汁則會變得很相襯。
- Tofu Panna Cotta
- Brown Butter Cake
- Aerated White Chocolate
三款甜品賣相很吸引，豆腐奶凍更是比較特別的，入口有豆腐花的質感，加上乳酪一起吃，很特別。
Post
