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2015-08-31
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又來到西貢閒逛~ 本想到Let's Jam食waffle,但眼見隔鄰的Tea Break也有waffle,裝潢也不錯,反正已吃過Let's Jam數次,不妨試試別的~這兒的鹹食主打不同配搭的all day breakfast,每款都以waffle代替了平常吃到的多士或餐包/牛角包~ 甜點當然少不了以waffle做主角的選擇~ 我們一於來個一鹹一甜的~燒牛肉all day breakfast~ 燒牛肉份量不算少,約有4大片~ 最初看餐牌以為是cold cut roast beef,原來是真的輕輕煎烤過,夠香口惹味~ 炒蛋熟成度剛剛好,夠香滑~ 沙律菜就好像有點不夠新鮮了~ 到主角waffle了~ 有兩件,配兩種醬汁,一是他他醬,一是莓醬~ 前者與這個waffle好像不太夾,後者正常無特別~ 不過waffle本身尚算外脆內軟,但沒有鬆化口感;另外,應該是為了配鹹點的關係,這個waffle味道偏清淡,不甜不鹹,麵粉味較重~甜的是香蕉waffle~ 同樣是兩件,但與鹹的是不同的做法~ 這個waffle型似Belgian waffle,少少甜~ 雖然同樣外脆內軟,但就是欠缺香味~ 不過這個比鹹的
這兒的鹹食主打不同配搭的all day breakfast,每款都以waffle代替了平常吃到的多士或餐包/牛角包~ 甜點當然少不了以waffle做主角的選擇~ 我們一於來個一鹹一甜的~
燒牛肉all day breakfast~ 燒牛肉份量不算少,約有4大片~ 最初看餐牌以為是cold cut roast beef,原來是真的輕輕煎烤過,夠香口惹味~ 炒蛋熟成度剛剛好,夠香滑~ 沙律菜就好像有點不夠新鮮了~ 到主角waffle了~ 有兩件,配兩種醬汁,一是他他醬,一是莓醬~ 前者與這個waffle好像不太夾,後者正常無特別~ 不過waffle本身尚算外脆內軟,但沒有鬆化口感;另外,應該是為了配鹹點的關係,這個waffle味道偏清淡,不甜不鹹,麵粉味較重~
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