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2015-09-21
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第100篇食評在2014年11月完成，沒想到不用一年的時間我已經來到第200篇食評了。今年生活很忙碌，思緒也很混亂，但在敲打鍵盤的過程反而讓我能透過文字抒發，愈打愈起勁，不經不覺已經來到第200篇。思前想後，到底用那一間餐廳當第200篇食評呢?結果我想起了早前跟朋友慶生的LaVilla。LaVilla位於尖東，有不少露天座位，環境開揚，我們被安排了室內靠窗邊的座位，陽光透進來的感覺非常舒服。 這兒的半自助午餐可以任吃前菜及甜品，收費$158 + 10%，若加多一款主菜，價錢則視乎主菜而定。前菜選擇不算太少，有凍甜蝦，煙三文魚﹑三款凍肉，煎吞拿魚。沙律有著仔沙律﹑雞肉沙律，雜菌沙律，豆腐。另一邊有生菜﹑紅生菜﹑青瓜﹑粟米﹑紅腰豆﹑紅菜頭等等，還有千島醬﹑凱撒沙律醬﹑橄欖油﹑黑醋等等的醬汁。黑椒煙吞拿魚，厚切的呑拿魚佔滿黑芝麻及胡椒，煙三文魚軟綿而油潤，另外帶點辣的雞肉沙律也是不錯的選擇。主菜我們點了三款:白汁煙三文魚扁意粉扁意粉軟硬適中，口感煙韌，白汁做得不太濃味，沒有膩口的感覺，煙三文魚軟綿油潤，整體味道不錯但驚喜欠奉。香草蒜蓉焗鮮盲曹魚柳魚柳很嫩滑，沒有魚腥，因加了香草來製，多了一份
思前想後，到底用那一間餐廳當第200篇食評呢?結果我想起了早前跟朋友慶生的LaVilla。
LaVilla位於尖東，有不少露天座位，環境開揚，我們被安排了室內靠窗邊的座位，陽光透進來的感覺非常舒服。
這兒的半自助午餐可以任吃前菜及甜品，收費$158 + 10%，若加多一款主菜，價錢則視乎主菜而定。
前菜選擇不算太少，有凍甜蝦，煙三文魚﹑三款凍肉，煎吞拿魚。沙律有著仔沙律﹑雞肉沙律，雜菌沙律，豆腐。另一邊有生菜﹑紅生菜﹑青瓜﹑粟米﹑紅腰豆﹑紅菜頭等等，還有千島醬﹑凱撒沙律醬﹑橄欖油﹑黑醋等等的醬汁。黑椒煙吞拿魚，厚切的呑拿魚佔滿黑芝麻及胡椒，煙三文魚軟綿而油潤，另外帶點辣的雞肉沙律也是不錯的選擇。
主菜我們點了三款:白汁煙三文魚扁意粉
扁意粉軟硬適中，口感煙韌，白汁做得不太濃味，沒有膩口的感覺，煙三文魚軟綿油潤，整體味道不錯但驚喜欠奉。
香草蒜蓉焗鮮盲曹魚柳
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魚柳很嫩滑，沒有魚腥，因加了香草來製，多了一份香草的清香，另外蕃茄汁非常濃味，內藏不少鮮蕃茄粒，有口感之外更覺惹味，我覺得比平日所食到我白汁美道更佳。
澳洲羊扒配芥末汁
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厚身的羊扒外層帶焦香內層仍然粉嫩嬌美，入口嫩滑，充滿肉汁，羊羶味不重，配上芥末汁更能吃出羊扒的鮮味。
甜品選擇相對比較少，款式也比較普通，我選了法式燉蛋、芒果布甸、意大利芝士餅、美式芝士餅。法式燉蛋蛋味濃郁，不過口感不算滑溜。意大利芝士餅芝士味道尚算香濃，又不會過於濕潤。
自家製雪糕及雪葩也許是雪櫃的保凍力不夠，雪糕溶化的程度非常快，當中最喜歡青檸雪芭，味道清新，不會太甜，但紅桑子雪芭酸得很，吃了兩口就放棄了。另外，水果方面有西瓜﹑菠蘿和哈蜜瓜。
心太軟
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甜品未能滿足到我們，於是自行點個心太軟，沒想到外層帶脆的心太軟切開後，濃郁的朱古力流心就緩緩流出，吃一口鬆軟的蛋糕，再配上雲呢拿雪糕和雲呢拿汁中和一下苦澀味，幸好有點這個甜品，否則這次的生日飯會變得不完美了。
餐廳環境開揚，而且服務生不會趕你走，我們坐到差不多4時才離開，比起其他餐廳因要做另一場自助餐而清場舒服得多，雖然不是所有食物都滿意，但$200左右可以吃到半自助午餐過一個輕鬆的下午絕對是超值。
曾經有人問我，我食評的內容是否真實。全都是千真萬確的，描述食物的部分是真的，感想部分也是真的，只不過有些是我自己的經歷，有些是來自身邊的朋友，如果這些感受跟你的經歷很相似，歡迎大家自行對號入座。我覺得這些感受再配上歌詞，好像令食評變得有點點不一樣。在食評中打歌詞是由今年1月開始，不經不覺原來已經堅持了9個月，為每篇食評都找一首合適的歌真的很困難，有時也會腦閉塞，毫無頭緒。我知道沒有人欣賞，甚至有人覺得我傻，只是我在自我感覺良好，不過有時自我感覺良好不是已經足夠了嗎?
200篇快樂! 我會繼續努力寫下去的。最後送上薛凱琪的《那一個我》，最近我很喜歡的一首歌。如果希望得到別人的愛，首先要面對自己的不足，努力成為一個值得被愛的人，盲目的威迫只會令人疏遠你。
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《那一個我》薛凱琪
曾經幼稚 盲目的威迫不愛我的喜愛我
但每一次留低了的不快總比歡笑多
連番錯誤 明日要做個很可愛的一個我
任那一個遠離我 才令這一個接受我 這一個我
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