風月堂 (Closed)

約了中學時的好朋友，簡簡單單吃頓飯。分割七年，卻又在異鄉重逢，除了緣分，也找不出什麼理由了。少年時代的暗戀，有時就如同這碗海鮮湯意粉一般，酸溜溜的，卻又為枯燥無趣的學習生活，平添了幾分色彩。這碗海鮮湯意粉，齋飲只是很普通的羅宋湯，卻加了蟹柳、魷魚、青口、魚柳等海鮮，用料十分豐盛，其中最美味的，要屬炸過的魚柳，雖然浸了湯水令其外皮酥脆不再，裡面包裹的魚肉卻軟嫩而微微咸香。有時浮想聯翩，自我感覺良好，換回來卻是失望，原來只是自作多情罷了…這碟鰻魚炒飯一般，肥美豐腴的鰻魚配上甜蜜蜜的醬汁，本來是無敵的組合，可恨米粒並不爭氣，有點濕軟不夠乾身。都是應試教育的犧牲品，每天枯燥乏味的埋頭苦讀，不過是犧牲當是時的自在快活去換取未來更高層次的自由，誰知卻是從一個圍城來到另一個圍城，一個迷宮抵達另一個迷宮。這碟蒜蓉什菜倒令我懷念起中學食堂的菜餚，大鍋飯的特點就是：不是用『炒』而是用『熬』，水分過多而鑊氣不足當然有的時候，也是甜甜的感覺，只不過偷偷藏在心裡，對方並不知道罷了。這用糖漿煮過的相思豆，配上薄脆層次感分明的酥皮，還有冰爽甜美的紅豆雪糕，吃得心裡也甜滋滋的。言談間提起舊時光，那些有意思的人與事，依