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2010-04-01
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西環碼頭新開張當晚去食過一次. 當時真係無話可說, 好多食才都未ready 好, 人又未ready 好. 算啦. 尋晚諗住比多次機會佢地啦. 我地一家三口在露天位坐低. 叫左半隻豉油雞 ,濃湯雜菜煲,粟米斑塊,香草茄汁燴牛尾, 叫左盅老火湯比阿仔, 盅老火湯係一人份量, $30.豉油雞實物同餐牌的相, 差好遠. 佢收$88半隻, 可惜味道同肉質唔成正比, 雞肉梅梅地, 應該係用雪藏雞. 冇雞味. 盅老火湯仲離譜, 浸住一舊比乒乓球仲要大的豬骨, 畢起舊骨, d湯只有一半滿 !!粟米斑塊, 斑塊同個粟米汁係分開上的, 斑塊有6-7塊, 薄薄的漿粉, 炸得幾新鮮. 個汁唔錯. 香草牛尾煲, 上檯時用個gas 爐熱住. 有5件牛尾, 唔羶, 幾淋, 個汁有香草, 薯仔, 紅綠燈籠椒點綴, 都幾好味. 個雜菜煲都係一般, 有西蘭花, 白菜仔, 粉絲, 豆腐, 蝦乾同瑤柱. 細煲左d.
豉油雞實物同餐牌的相, 差好遠. 佢收$88半隻, 可惜味道同肉質唔成正比, 雞肉梅梅地, 應該係用雪藏雞. 冇雞味. 盅老火湯仲離譜, 浸住一舊比乒乓球仲要大的豬骨, 畢起舊骨, d湯只有一半滿 !!
粟米斑塊, 斑塊同個粟米汁係分開上的, 斑塊有6-7塊, 薄薄的漿粉, 炸得幾新鮮. 個汁唔錯. 香草牛尾煲, 上檯時用個gas 爐熱住. 有5件牛尾, 唔羶, 幾淋, 個汁有香草, 薯仔, 紅綠燈籠椒點綴, 都幾好味.
個雜菜煲都係一般, 有西蘭花, 白菜仔, 粉絲, 豆腐, 蝦乾同瑤柱. 細煲左d.
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