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2007-07-23
和一班初中舊同學, 每隔一兩年總會聚一聚, 談談近況. 20年了, 依然能夠一起吃喝談笑, 也是緣份. 知道他們對吃的要求不高, 便趁機會提議去我一直想試試但無人奉陪的"上樓". 當然, 一如所料, 無人反對.訂了7:30六位, 但接待員說找不到我的booking, 並有點不耐煩問我是否打錯電話, 我反問她, 是否聽錯我的姓氏呢? 用電話號碼找就找到了, 證明我並沒有"打錯電話". 但因為如此, 對此店的信心, 還未吃已打了個折.環境尚算不錯, 只是有點逼, 而且不知為何總有一兩隻小昆蟲在飛舞, 由入座至離座都未消失過, 以其裝修格局, 實在不應如此. 套餐並沒甚麼吸引, 便看餐牌散叫算. 六個人,要了兩個冷盤, 四個小菜和雲吞雞.雞絲粉皮, 不過不失, 粉皮夠滑, 麻醬香濃但味道略為單調; 蒜泥白肉就把肉切得太單薄, 而且又是配上粉皮作底, 早知如此便要另一道冷盤好了.鹽水鴨, 肉夠厚但稍為實了一點, 味道鹹淡適中, 不錯.韭黃鱔糊, 只算中規中矩, 材料的味道皆表現得出, 但就似各自為政, 只吃韭黃吃不出鱔味, 明顯是火候不夠. 砂窩雲吞雞, 完全見不到砂窩, 上桌時只每人一碗雲吞
談談近況. 20年了, 依然能夠一起吃喝談笑,
也是緣份.
知道他們對吃的要求不高, 便趁機會提議去我
一直想試試但無人奉陪的"上樓". 當然, 一如
所料, 無人反對.
訂了7:30六位, 但接待員說找不到我的booking,
並有點不耐煩問我是否打錯電話, 我反問她,
是否聽錯我的姓氏呢? 用電話號碼找就找到了,
證明我並沒有"打錯電話". 但因為如此, 對此
店的信心, 還未吃已打了個折.
環境尚算不錯, 只是有點逼, 而且不知為何總
有一兩隻小昆蟲在飛舞, 由入座至離座都未消
失過, 以其裝修格局, 實在不應如此.
套餐並沒甚麼吸引, 便看餐牌散叫算. 六個人,
要了兩個冷盤, 四個小菜和雲吞雞.
雞絲粉皮, 不過不失, 粉皮夠滑, 麻醬香濃但
味道略為單調; 蒜泥白肉就把肉切得太單薄,
而且又是配上粉皮作底, 早知如此便要另一道
冷盤好了.
鹽水鴨, 肉夠厚但稍為實了一點, 味道鹹淡適
中, 不錯.
韭黃鱔糊, 只算中規中矩, 材料的味道皆表現
得出, 但就似各自為政, 只吃韭黃吃不出鱔味,
明顯是火候不夠.
砂窩雲吞雞, 完全見不到砂窩, 上桌時只每人
一碗雲吞淨湯(每人一粒雲吞), 另外不知從那
裡送上一碟"湯渣", 神神秘秘, 感覺不夠大方.
這個湯還可以, 喝得出雞味(當然亦有味精)但
雲吞就頗單薄, 不過只賣七十元, 六人分享,
絕對收貨了.
鹹肉雜菜煲, 賣相非常"地痞", 就似你我樓下
茶餐廳有賣的套餐煲仔菜沒甚麼分別, 但蔬菜
算新鮮, 鹹肉亦味足(可惜不夠分每人一件),
我個人最欣賞反而是簡簡單單的這一味.
另外見紅酒特價, 一支澳洲Cabernet Shiraz
只賣$57, 除開每人只要約十元, 也開了一支,
但實在非常難飲, 入口甚甜, 果香被酒精味蓋
過, aftertaste竟然有點像廿四味涼茶, 實在
耐人尋味. 有點後悔貪便宜...
服務有好有不好, 但門口接待的那位最差, 不
能不提.
埋單每人只約七十五元, 我當然除了感到便宜
以外並無特別感覺, 但幾位朋友卻像很滿意,
有人還多謝我好介紹, 說又便宜又好吃, 忽然
間我有所領悟.
到底怎樣才可以吃得滿足.........?
當然這一餐我也吃得很滿意, 但原因是人, 並
不是食物. 忽然明白自己近年對食物有點要求
(俗稱"腌尖")後, 吃得開心, 多數是因為跟我
好友們共享時光. 食物水準好壞已不是最重要.
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