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2011-08-21
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喜歡周圍食的人,相信自己都有一個Wish list. 而我這一個wish list由年兩前開始.還記得兩年前看了某位殿堂食家的食評,1/5 Nuevo已列入我的wish list裏. 不過,如真的要來這一間餐廳,又不是容易找到合適人選和我一起來分享.一來我還未找到一位浪漫的男伴,二來真的要找一個喜歡和我周圍食的人,這餐廳的價錢也不平,不是每人也很捨得付出金錢來的.下星期是本小姐的生日.今個月有很多生日飯局,當中不能缺少還比我更加喜歡周圍食的好朋友-Joanna.還記得前幾天Joanna問我,那一晚得閒出黎食飯慶祝我生日.這一刻我很直接向他說"我等你向我說這句說話好耐了". 她也是和我一樣喜歡食的,所以我也直接地給了很多我wish list內裏的餐廳. 在眾多中最終,我們的最後決定便是灣仔1/5 Nuevo.當我來到1/5 Nuevo,已被它的浪漫環境吸引著.真實環境比起相片更加情深得多. 朋友還未到時,我先坐在餐廳裏影下這餐廳這麼有情調的一刻.朋友一來到,便先order了一set細的西班牙特飲.兩星期前到了一位朋友家的gathering,他也親自操刀10多人份量的西班牙特飲.很多果肉甜
還記得兩年前看了某位殿堂食家的食評,1/5 Nuevo已列入我的wish list裏. 不過,如真的要來這一間餐廳,又不是容易找到合適人選和我一起來分享.一來我還未找到一位浪漫的男伴,二來真的要找一個喜歡和我周圍食的人,這餐廳的價錢也不平,不是每人也很捨得付出金錢來的.
下星期是本小姐的生日.今個月有很多生日飯局,當中不能缺少還比我更加喜歡周圍食的好朋友-Joanna.
還記得前幾天Joanna問我,那一晚得閒出黎食飯慶祝我生日.這一刻我很直接向他說"我等你向我說這句說話好耐了".
她也是和我一樣喜歡食的,所以我也直接地給了很多我wish list內裏的餐廳. 在眾多中最終,我們的最後決定便是灣仔1/5 Nuevo.
當我來到1/5 Nuevo,已被它的浪漫環境吸引著.真實環境比起相片更加情深得多. 朋友還未到時,我先坐在餐廳裏影下這餐廳這麼有情調的一刻.
朋友一來到,便先order了一set細的西班牙特飲.兩星期前到了一位朋友家的gathering,他也親自操刀10多人份量的西班牙特飲.很多果肉甜甜的,但今晚1/5 Nuevo的HL Sangria紅酒味道比起我朋友的HL Sangria重的,也覺得內裏的紅酒也不錯.兩者相比,我都是喜歡重酒味的HL Sangria
今天突然想吃生蠔止止痕,所以也order一口.本人吃的時候,吃得太心急了,很快地吃了.
吃完生蠔後,今晚order的美食也開始慢慢地送上.首先講講set dinner.Set dinner x 1
Set dinner裏有兩個頭盤,一凍一熱. 先讓我說說冷盤.
冷盤裏有三款小食.
1) Ham-肉很香口加上Ham也算是juice.
2) 中間這一杯,沒有想過會是湯來的. 而且也是冷盤裏的湯.雖然酸了點,但很有新鮮感. 真的很fresh的感覺.
3) 蟹肉多士. 三款冷盤中,我反而最喜歡這一個蟹肉多士,內裏真的是鮮蟹肉,而且份量也多,啖啖新鮮蟹肉,好味.
頭盤的熱盤也有兩款. 不過兩著相比,我也是喜歡冷盤的. 因熱盤比較平凡一點,冷盤就有新鮮感,夠突出及留下印象.
Set dinner的main ,我們便揀了Roasted Pork Belly通常在茶餐廳時order set,有飯,意粉及薯菜,如揀薯菜,我也會先吃一口薯條. 今天也不例外,但詁不到薯條的味道真的和老麥的薯條很相似. 之後再吃Pork,Pork的肉質好肥美,特別喜歡吃到豬肉和肥膏這部份,一片豬肉,肉和膏最精華的地方也在這片豬裏,內質林林的,十分有口感.正.
Set dinner的冷熱頭盤及main也品嚐過了. 係時候要介紹兩款今晚我們另order的.1) Paella Risotto - $135
曾在香港某間所謂的意大利餐廳吃過一次"意大利飯"後,我對這一個項目有點陰影.怕怕. 知道Paella Risotto 也是creamy的,起初也不想考慮.但朋友也想試試這一個Paella Risotto ,加上也有不少食家也讚好. 好,今晚就試一次吧!
當職員送上這碟Paella Risotto 時,自已也有一點心寒. 嘩,飯及海鮮之上鋪滿了這麼"杰"的汁.又令我回想起令我抗拒的意大利飯. 起初,只敢吃海鮮,因海鮮的種類真的很多,有青口,大蝦及魷魚,也是大大的,但海鮮上也鋪上了汁,但覺得這一個汁也不"漏"喎,之後才敢吃內裏的飯.吃過後,心想,好彩也有品嚐過的,因這碟Paella Risotto 雖然也很creamy,但一點也不漏,很香口,再加上飯是大大肥肥粗粗的,由沒有期望時吃到超出意料之外的水準,也特別有驚喜.
2) Garlic Prawns - $98來到西班牙餐廳,朋友便建議order Garlic Prawns.平時在一些中式海鮮飯店來來去去的烹調方法都是白灼蝦,茄汁蝦,間中也試過吃蒜蓉蝦,但今次是首次在西班牙餐廳吃Garlic Prawns. 味道真的和中菜館相當不同,特別的蝦除了添上適量蒜蓉外,還有一點酸may may及一丁點的辣,再添上側邊的牛油. 一隻蝦,什麼味道也擁有,好特別,好鍾意這一種構思.
3) 甜品.今晚,我們可以品嚐到五項甜品. 最前兩款是DInner set的,貼著的便是我們另order的. 在五款甜品裏,最令我甜在心的便是這一個朱古力心太軟. 這一個朱古力很重味,很香濃郁朱古力,而且也很柔軟,沒有想過一點也不"漏". 每當吃到美味的甜品,真的把不開心的事情抺走. 甜品的魔力真大,而且也是好味的甜品才能做得到.
今晚,很開心及很滿足. 終於可以來到1/5 Nuevo. 不過,今晚真的再一次多謝我的好友Joanna.問心,這一餐不平的.但她全程包起我.下一個月外出食飯,張單我負責吧!補充:這餐廳分開兩部份,最入的便是餐廳,近門口的便是酒吧. 各有特色. 如下一次在附近,突然想和朋友飲杯野傾傾計,可以考慮來1/5 Nuev的酒吧部.可以享受一下浪漫的背後原來也有野性的.
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