金九記海鮮火鍋酒家

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圍內食友中，有著不少熱心籌辦活動，花時間傾菜、安排位置的難得食友，這篇故事，是想寫寫七月天時，師兄所發起入西貢吃海鮮的特色夜宴，目地的是有冷氣的金九記，而非大熱天時到魚排吃飛蟻。聽到閣樓傳來食友的笑聲，就跟著靚姐沿樓梯走上這隱秘「私竇」，期時食友們已經開始吃著蒸吊桶。蒸鮑魚，件頭不少，因為遲來關係，鮑魚涼了肉有點韌。蟶子皇不錯，惜待涼了，還是留肚吃新鮮出爐之物，接下來是吊桶l兩味，吊桶小巧，分別以豉油皇及蒜蓉粉絲蒸，我比較喜歡原味一點清蒸。到最後的奄仔蟹，要安排四席靚奄仔蟹絕不簡單，看過附近兩圍，膏是甚滿的，而蟹肉相信鮮甜十足，只可惜因為還有公務要辦，未來得及品嚐只得提早離席。飯局重點當然是與食友分享餐館的特色菜餚，而非走入魚排吃飛蟻，日曬雨淋，賴完廚房又就走去賴天氣，保皇黨面皮雖厚過鋼板，但觀音有好生之德，自己認了命，也不好叫一行人陪你活受罪。是夜西貢艇家鮮味宴，感受最深除了是值得為此來的吊桶外，還有食友送贈的小禮物，與及生日果凍，在此向有心的食友說聲謝謝！亦麻煩了師兄勞心勞力的安排！更詳盡文章及圖片分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2009/09/b