唐宮中餐廳

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第一次來維景食晚餐，和朋友由旺角火車站行過去，餐廳環境寧靜，可能是平日的關係吧。今晚我們食的 <金裝豪華菜譜> 是在<維景金裝豪華宴> 挑選一些菜式出來的，很期待。1. 明珠羅漢大蝦這個是我們的第一道菜，單看賣相已經十分吸引。‘明珠’大蝦爽口彈牙，炸而不膩，蝦頭配上特別的醬汁一起進食，味道清新！2. 黑松露菌螺頭燉竹絲雞今次是我第一次有機會嘗試黑松露菌燉湯，對於黑松露菌的外表和味道十分好奇，真是不懂如何評價呢，只感到十分爽口！ 這個燉湯非常足料，味道比一般的燉湯濃郁。3. 原隻紐西蘭鮮鮑魚扣鵝掌紐西蘭鮮鮑魚果然與別不同，很有鮮味而且容易咀嚼，而鵝掌肉厚夠滑，相信是女士們喜愛的膠原食品之一！4. 網烤富貴石班這個網烤石班與我們想像中的不同，一直以為網烤的食品就一定會有烤過的‘格仔’。 餐廳將烤過的石班，配上香草及士多啤梨，賣相十分別緻。而石班內卷著火腿，更見廚師的技巧。5. 唐宮脆皮茶皇雞是我最喜愛的菜式，這個充滿茶香味的脆皮雞。細問侍應之下，原來是有名的招牌菜，而且要先用普洱茶熏過，再炸成的脆皮雞，才可以做到雞滑皮脆！6. 五福錦繡炒飯很大碗的炒飯呀！