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2021-10-29
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終於到我食呢間等咗成2個幾月都只係訂到lunch到訪位於銅鑼灣區嘅串揚＆酒処「秀殿」秀殿以關西串掦料理，即用食物串起，外層加上麵粉，再放入油鍋中油炸而成。製作方式講就好似好簡單，但其實控制外層粉醬，到油溫同每樣食物要炸幾耐都可以話非常之講究！呢到嘅醬汁亦不會過度濃而搶咗食材本身味道，每一串串揚都各有特色！而且呢到酒類眾多，仲有多款特別酒例如我哋叫嘅其中兩款：紅茶梅酒，乳酪梅酒。呢到採取完全預約制亦都唔容易訂位因為BAR枱只有十個座位同兩張僅坐到兩位嘅二人枱。不過等咁耐嘅期待都無令我哋失望，呢間隱細小店絕對值得再回訪。📍銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈3樓D室
秀殿以關西串掦料理，即用食物串起，外層加上麵粉，再放入油鍋中油炸而成。製作方式講就好似好簡單，但其實控制外層粉醬，到油溫同每樣食物要炸幾耐都可以話非常之講究！
呢到嘅醬汁亦不會過度濃而搶咗食材本身味道，每一串串揚都各有特色！而且呢到酒類眾多，仲有多款特別酒例如我哋叫嘅其中兩款：紅茶梅酒，乳酪梅酒。
呢到採取完全預約制亦都唔容易訂位因為BAR枱只有十個座位同兩張僅坐到兩位嘅二人枱。不過等咁耐嘅期待都無令我哋失望，呢間隱細小店絕對值得再回訪。
📍銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈3樓D室
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