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2023-05-02
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銅鑼灣要搵到一間新潮又好食，環境舒適滬菜唔容易。先前喺九龍區圓方食過十里湘薈，對比外面嘅上海菜更精緻同Fusion。今日幫老闆搵晏晝餐廳食飯嘅時候，發現咗佢係食通天新開左全新「十里」，所以訂咗枱同老闆試吓。第一道「龍蝦塔可牛油果沙律」，上菜嘅時候一陣陣仙氣從中式玄關木架上飄出，霸氣十足。Taco本身係比較墨西哥嘅食法，十里將其融入到上海菜之中。味道有驚喜，龍蝦味搭配牛油果好開胃。第二道「櫻桃鴨肝」，上菜時候老闆見到一粒粒櫻桃，以為我叫前菜俾佢食其實每一粒櫻桃外觀內藏鴨肝，本身鴨肝比較膩嘅食物，一粒粒嘅份量呢啱啱好唔會太膩，擺盆亦別有心思。第三道「黑松露蟹鉗餃」，午飯時間老闆總要一兩道點心過吓癮，我就揀咗出面未見過嘅蟹鉗餃，墨汁做嘅外皮， 內涵混入黑松露，頂上放上啖啖肉蟹鉗，清甜而不膩。第四道「海灘獅子頭」，幾欣賞佢嘅豬肉好鮮甜， 獅子頭嘅醬油有醬香，整道菜唔會太油。第五度「勝瓜百頁蕃茄」，主要係叫啲青菜解膩，正常發揮。最後要讚服務一流，環境舒適，菜單亦都比圓方更加多選擇，喺銅鑼灣食上海菜多個選擇啦
先前喺九龍區圓方食過十里湘薈，對比外面嘅上海菜更精緻同Fusion。今日幫老闆搵晏晝餐廳食飯嘅時候，發現咗佢係食通天新開左全新「十里」，所以訂咗枱同老闆試吓。
第一道「龍蝦塔可牛油果沙律」，上菜嘅時候一陣陣仙氣從中式玄關木架上飄出，霸氣十足。Taco本身係比較墨西哥嘅食法，十里將其融入到上海菜之中。味道有驚喜，龍蝦味搭配牛油果好開胃。
第二道「櫻桃鴨肝」，上菜時候老闆見到一粒粒櫻桃，以為我叫前菜俾佢食其實每一粒櫻桃外觀內藏鴨肝，本身鴨肝比較膩嘅食物，一粒粒嘅份量呢啱啱好唔會太膩，擺盆亦別有心思。
第三道「黑松露蟹鉗餃」，午飯時間老闆總要一兩道點心過吓癮，我就揀咗出面未見過嘅蟹鉗餃，墨汁做嘅外皮， 內涵混入黑松露，頂上放上啖啖肉蟹鉗，清甜而不膩。
第四道「海灘獅子頭」，幾欣賞佢嘅豬肉好鮮甜， 獅子頭嘅醬油有醬香，整道菜唔會太油。
第五度「勝瓜百頁蕃茄」，主要係叫啲青菜解膩，正常發揮。
最後要讚服務一流，環境舒適，菜單亦都比圓方更加多選擇，喺銅鑼灣食上海菜多個選擇啦
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