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Restaurant: Tsukiji Japanese Restaurant (Island Beverley)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
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銅鑼灣都可以食到性價比高日本野！
2022-04-22 5055 views
終於都開晚市堂食了！下班時候，街上一堆人在找吃的，餐廳的人流都多了很多！而我也不例外，一起去湊熱鬧，吃我愛的日式料理！芝士玉子燒（５８元）玉子燒比想像中的要大份和厚，一切開，內裡的芝士就慢慢流出，看起來非常邪惡！一口吃下去玉子燒蛋味香濃，質感嫩滑，中間帶有芝士的香味，配上上面撒的酸甜的醬汁和木魚碎，吃起來更突出玉子燒的味道，真的不錯！青龍（５０元）這個我覺得性價比不錯，既吃到海膽，又能吃到卷物，一舉兩得！海膽給的份量也不錯，入口即化，味道鮮甜，沒有異味。再配上撒滿紫菜碎的炸蝦卷，吃起來外軟內脆的口感，蝦肉爽滑結實。味道真的挺好！金菇牛肉卷（３８元）這個性價比也是真的高，一共有８個卷，用上照燒汁來調味，鹹鹹甜甜的，味道非常惹味，而且牛味挺香，肉質嫩滑，中間放了的金菇吃起來會多了份鮮嫩爽滑的口感！火炙三文魚腩手卷（２４元）到了我最愛的火炙類別！這個比單叫火炙三文魚腩壽司會多了點東西，如蟹籽和沙律跟火炙三文魚腩夾在一起，味道吃起來帶點焦香和油香，入口嫩滑，中間帶點青瓜的清新和爽脆的口感！火炙芝士玉子壽司（１０元）這個加了芝士再經過火炙後，吃起來味道更香。
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終於都開晚市堂食了！下班時候，街上一堆人在找吃的，餐廳的人流都多了很多！而我也不例外，一起去湊熱鬧，吃我愛的日式料理！
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芝士玉子燒（５８元）
芝士玉子燒
$58
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玉子燒比想像中的要大份和厚，一切開，內裡的芝士就慢慢流出，看起來非常邪惡！一口吃下去玉子燒蛋味香濃，質感嫩滑，中間帶有芝士的香味，配上上面撒的酸甜的醬汁和木魚碎，吃起來更突出玉子燒的味道，真的不錯！
芝士玉子燒
$58
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青龍（５０元）
青龍
$50
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這個我覺得性價比不錯，既吃到海膽，又能吃到卷物，一舉兩得！海膽給的份量也不錯，入口即化，味道鮮甜，沒有異味。再配上撒滿紫菜碎的炸蝦卷，吃起來外軟內脆的口感，蝦肉爽滑結實。味道真的挺好！

青龍
$50
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金菇牛肉卷（３８元）
金菇牛肉卷
$38
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這個性價比也是真的高，一共有８個卷，用上照燒汁來調味，鹹鹹甜甜的，味道非常惹味，而且牛味挺香，肉質嫩滑，中間放了的金菇吃起來會多了份鮮嫩爽滑的口感！

火炙三文魚腩手卷（２４元）
火炙三文魚腩手卷
$24
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到了我最愛的火炙類別！這個比單叫火炙三文魚腩壽司會多了點東西，如蟹籽和沙律跟火炙三文魚腩夾在一起，味道吃起來帶點焦香和油香，入口嫩滑，中間帶點青瓜的清新和爽脆的口感！

火炙芝士玉子壽司（１０元）
火炙芝士玉子壽司
$10
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這個加了芝士再經過火炙後，吃起來味道更香。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-04-21
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
芝士玉子燒
$ 58
芝士玉子燒
$ 58
青龍
$ 50
青龍
$ 50
金菇牛肉卷
$ 38
火炙三文魚腩手卷
$ 24
火炙芝士玉子壽司
$ 10