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2024-10-13
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最近同朋友去咗一間主打純米大吟釀的日式居酒屋，特別吸引我嘅係佢地推出嘅2個半鐘純米大吟釀及季節限定酒放題。呢個酒放題可以品嚐到多款優質清酒，我地仲叫咗多款日式美食搭配清酒，真係大滿足！無論係同朋友聚會定係慶祝特別日子，呢度都是非常唔錯嘅選擇😙佢哋嘅純米大吟釀真是非常高質，每款就都非常高水準，每一款都別有風味，絕對值得一試，清酒愛好者必去🍶🤭-嚴選汁燒鰻魚鰻魚燒得剛剛好，外脆內嫩，醬汁的香甜味與鰻魚的鮮味相得益彰，令人一口接一口，完全停唔到，必叫😍-刺身五點盛合刺身好新鮮，魚肉質感滑嫩，特別係海膽非常鮮甜，份量十足，性價比無錯👍🏻-蒜片黑椒炒阿波美雞腎雞腎炒得非常入味，蒜片的香味加上黑椒的微辣，令整道菜味道層次分明，鐵板令整體香味更上一層樓。-免治雞棒配日本刺身蛋雞棒外脆內嫩，搭配嘅刺身蛋更是提升了整體風味，蛋黃同雞肉嘅香味相得益彰。-高知縣產鰹魚芝士(土佐町)這道創意菜的鰹魚芝士融合得恰到好處，鰹魚的鮮味與芝士的濃郁相互交融，讓人驚喜不已。-花膠沖繩豚軟骨豬軟骨煮得非常入味一咬即化，花膠咬落好Q彈，整體味道非常濃郁，配飯一齊食超級正。-富山螢光魷魚汁瀆魷魚的肉質非常鮮嫩，汁瀆味道恰到好
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嚴選汁燒鰻魚
鰻魚燒得剛剛好，外脆內嫩，醬汁的香甜味與鰻魚的鮮味相得益彰，令人一口接一口，完全停唔到，必叫😍
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刺身五點盛合
刺身好新鮮，魚肉質感滑嫩，特別係海膽非常鮮甜，份量十足，性價比無錯👍🏻
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蒜片黑椒炒阿波美雞腎
雞腎炒得非常入味，蒜片的香味加上黑椒的微辣，令整道菜味道層次分明，鐵板令整體香味更上一層樓。
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免治雞棒配日本刺身蛋
雞棒外脆內嫩，搭配嘅刺身蛋更是提升了整體風味，蛋黃同雞肉嘅香味相得益彰。
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高知縣產鰹魚芝士(土佐町)
這道創意菜的鰹魚芝士融合得恰到好處，鰹魚的鮮味與芝士的濃郁相互交融，讓人驚喜不已。
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花膠沖繩豚軟骨
豬軟骨煮得非常入味一咬即化，花膠咬落好Q彈，整體味道非常濃郁，配飯一齊食超級正。
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富山螢光魷魚汁瀆
魷魚的肉質非常鮮嫩，汁瀆味道恰到好處，充滿咗海鮮鮮味。
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柚子胡椒鐵板阿波美雞扒
雞扒肉質鮮嫩，柚子胡椒嘅香氣令整道菜增添了清新感覺，鐵板熱度更提升咗風味。
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阿波美雞翼
雞翼炸得金黃酥脆，肉質多汁，沾上特製醬汁後，簡直是飲酒嘅最佳搭檔！
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日本刺身級海鮮天婦羅盛合
天婦羅外脆內嫩，口感極佳，有海膽卷、帶子、大蝦等等高質海鮮，非常抵食😌
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