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2025-01-17
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.銅鑼灣· 週年感謝祭嘆超值日本直送A5飛驒牛燒肉.肉料理 廣📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓.➰今日到訪的餐廳位於銅鑼灣鬧市中心地段，交通非常方便，主要賣點是可以品嚐到日本直送的A5飛驒牛燒肉，餐廳裝潢明亮鮮艷，以鮮紅色的佈置影襯和牛的肉色，很有意思。.適逢餐廳18週年感謝祭，全單更有8折優惠，非常超值，絕對要約上三五知己一起到訪!.➰𖥕 溫泉蛋凱撒沙律 💲90 ⭐️41/5⭐️ 率先挑選了一份溫泉蛋凱撒沙律清新一下味蕾，亦可以消解燒肉的油膩感。.𖥕 碎飛驒牛他他 💲100 ⭐️4.2/5⭐️ 擺盤非常精美，將飛驒牛他他與蛋黃拌勻，再奢侈地一口而盡，口感非常順滑帶和牛油脂香氣，很出色。.𖥕 海膽飛驒牛軍艦 💲120⭐️4.2/5⭐️ 又一道賣相奢侈的菜色，將飛驒牛化作紫菜般，面層再鋪上海膽，兩者入口非常和洽，令味道層次更為昇華。.❀ 飛驒牛五部位（每款三枚） 💲810⭐️4.3/5⭐️ ❀ 霜降. 西冷 ❀ 霜降. 牛肩肉 ❀ 赤身. 里脊肉 ❀ 赤身. 上後腰脊肉 ❀ 赤身. 臀骨肉 五款部位由較瘦的赤身至肥美的霜降部位亦兼備，前者肉味更濃郁，後者油花油脂感更為滿足，店員教授可以梅花間中肥瘦肥
銅鑼灣· 週年感謝祭嘆超值日本直送A5飛驒牛燒肉
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肉料理 廣
📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
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今日到訪的餐廳位於銅鑼灣鬧市中心地段，交通非常方便，主要賣點是可以品嚐到日本直送的A5飛驒牛燒肉，餐廳裝潢明亮鮮艷，以鮮紅色的佈置影襯和牛的肉色，很有意思。
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適逢餐廳18週年感謝祭，全單更有8折優惠，非常超值，絕對要約上三五知己一起到訪!
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𖥕 溫泉蛋凱撒沙律 💲90 ⭐️41/5⭐️
率先挑選了一份溫泉蛋凱撒沙律清新一下味蕾，亦可以消解燒肉的油膩感。
溫泉蛋凱撒沙律
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𖥕 碎飛驒牛他他 💲100 ⭐️4.2/5⭐️
擺盤非常精美，將飛驒牛他他與蛋黃拌勻，再奢侈地一口而盡，口感非常順滑帶和牛油脂香氣，很出色。
碎飛驒牛他他
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碎飛驒牛他他
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𖥕 海膽飛驒牛軍艦 💲120⭐️4.2/5⭐️
又一道賣相奢侈的菜色，將飛驒牛化作紫菜般，面層再鋪上海膽，兩者入口非常和洽，令味道層次更為昇華。
海膽飛驒牛軍艦
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❀ 飛驒牛五部位（每款三枚） 💲810⭐️4.3/5⭐️
❀ 霜降. 西冷
❀ 霜降. 牛肩肉
❀ 赤身. 里脊肉
❀ 赤身. 上後腰脊肉
❀ 赤身. 臀骨肉
飛驒牛五部位
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飛驒牛五部位
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五款部位由較瘦的赤身至肥美的霜降部位亦兼備，前者肉味更濃郁，後者油花油脂感更為滿足，店員教授可以梅花間中肥瘦肥瘦般烤至5成熟即可體現到飛驒牛的最佳美味，入口是理想當然的滿足感，油脂感爆溢，非常出色。
飛驒牛五部位
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飛驒牛五部位
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𖥕 水冷麵 💲100 ⭐️4.2/5⭐️
經過飛驒牛燒肉的洗禮，我和朋友都已是滿口幸福的油膩感，所以點上了一碗水冷麵清解一下，麵質爽彈，而且入口冰涼，頓時清爽不少。
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水冷麵
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甜品
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✥生搾西柚梳打 💲40 ⭐️4.1/5⭐️
✥Premium Malt's 💲60 ⭐️4.1/5⭐️
飲品方面除了有數款即榨生啤外，特別推介生搾西柚梳打 ，店員會將整個西柚托出讓我們自己榨汁，很有趣，可以調配適合自己的味道。
生搾西柚梳打
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➰總結
餐廳主打日本直送飛驒牛燒肉作賣點，肉類品質出色理想當然，但水冷麵及飲品亦非常有意思，而且週年祭的激抵優惠，絕對要相約朋友一起來一場豪華的燒肉盛宴。
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