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2020-04-14
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今日同朋友來銅鑼灣行完街，見到這間鰻工房好吸引，於是選擇了食鰻工房。餐廳店面不是很大，但裝修好日系，乾淨企理。我們點了2個set，一個係鰻魚丼飯，另一半就叫左鰻魚蕎麥麵，原來仲可以+$30 仲可以轉套餐，配埋溫泉蛋，玄米茶湯，好唔錯呢！鰻魚丼飯料理擺盤精緻，賞心悅目，三大片鰻魚足1cm厚，超好肉，咬落好嫩，配飯食好好味，仲有鹹菜鰻魚乾白貝湯，好滋潤，一啖湯，一啖飯好暖胃，超抵！必食👍🏼店員最後仲推介我地可以最後留反1/3飯當茶漬飯食，的確係好唔同，仲可以自己灑少許紫菜調味，味道已好夠！鰻魚蕎麥麵看見也開胃！我最愛的鰻魚串燒，同樣非常嫩口好肉地，配上烤得焦香嘅外皮，配埋有啖汁同蔥花嘅蕎麥麵醬汁，穴子第一次食，比起鰻魚薄身少少，但充滿油香，口感豐富，好好味啊！鰻魚好滑，甜甜的燒汁，配份量剛好的蕎麥麵一流！下次可以再來這家店encore ！和三五知己來吃鰻魚串燒，點個日本啤酒🍻CHEERS！好喜歡這間小店，會再來的！
今日同朋友來銅鑼灣行完街，見到這間鰻工房好吸引，於是選擇了食鰻工房。
餐廳店面不是很大，但裝修好日系，乾淨企理。
我們點了2個set，一個係鰻魚丼飯，另一半就叫左鰻魚蕎麥麵，原來仲可以+$30 仲可以轉套餐，配埋溫泉蛋，玄米茶湯，好唔錯呢！
鰻魚丼飯料理
擺盤精緻，賞心悅目，三大片鰻魚足1cm厚，超好肉，咬落好嫩，配飯食好好味，仲有鹹菜鰻魚乾白貝湯，好滋潤，一啖湯，一啖飯好暖胃，超抵！必食👍🏼店員最後仲推介我地可以最後留反1/3飯當茶漬飯食，的確係好唔同，仲可以自己灑少許紫菜調味，味道已好夠！
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鰻魚蕎麥麵
看見也開胃！我最愛的鰻魚串燒，同樣非常嫩口好肉地，配上烤得焦香嘅外皮，配埋有啖汁同蔥花嘅蕎麥麵醬汁，穴子第一次食，比起鰻魚薄身少少，但充滿油香，口感豐富，好好味啊！鰻魚好滑，甜甜的燒汁，配份量剛好的蕎麥麵一流！
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下次可以再來這家店encore ！和三五知己來吃鰻魚串燒，點個日本啤酒🍻CHEERS！好喜歡這間小店，會再來的！
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