52C Medium Rare (Closed)

飲品方面我和朋友選了檸檬薏米水這款清爽的飲品，檸檬的酸甜和薏米的香氣相互融合，給人一種清新的感覺。這款飲品適合在炎熱的夏天飲用，可以解渴及袪濕。石榴梳打是紅色的，石榴的味道濃郁，有少量的石榴果粒在杯底，增加了口感。主菜方面選了牛肩脊肉180g：這是一款牛排的主菜，牛肉的份量很大，切開後可以看到紅色的肉汁流出，非常誘人。牛肉的味道很重，沒有羶味，絕對軟腍無筋，入口即化。鐵板上菜方式可自己選擇熟成程度，可以保持牛肉的鮮嫩和多汁。另外，選了封門牛柳180g，牛肉的份量也很多，切開後可以看到粉紅色的肉質，非常鮮美。牛肉很有𡁻口，每一口都可以感受到牛肉的彈性和嚼勁。這款牛排適合喜歡吃嫩肉的人，可以享受牛肉的細膩和滑順。至於配菜方面，有湯品雜菜湯，蔬菜的種類繁多，有椰菜、蘿蔔、牛腩、蕃茄等，十分豐富，湯的味道很香甜。整個餐點配有白飯、沙律、雜菜湯及主食（牛肉），讓人很滿足的感覺。